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あくまでも本物志向であること。形式的な手順 ではなく、一つ一つの素材を自分に落とし込む教え方に感動しました。嗅覚を研ぎ澄ます事は感性に磨きをかける素晴らしいexerciseです。是非一度先生の元で本当の香りの魅力を味わってみて下さい。