おいしいボタニカル・アート　食を彩る植物のものがたり(SOMPO美術館)の口コミ｜常々、西欧ではジャガイモなどが

juntmさまの口コミ

5 / 5素晴らしい！

投稿日2023/1/6 金

常々、西欧ではジャガイモなどが入ってくる以前は人は何を食べていたのだろうと思っていた。こちらの展示でよくわかったような気がする。ジャガイモやトマト、とうもろこしなどは南米からお茶は中国から。オレンジ、レモンはインド、ヒマラヤから。胡椒などのスパイスはインド、東南アジアから。ヨーロッパ以外の地域がヨーロッパの食事を豊かにしていたのだなぁと。使用方を発展させたのはヨーロッパでしょうが…わかりやすく、かつ美しい展示でした。