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蕎麦の名店で光栄な事にワンツーマンでのそば打ち体験となりました。不器用な自分にも冷静に懇切丁寧に無駄のないご指導頂き、そば打ちの奥深さを改めて体感させて頂きました。自宅に持ち帰った蕎麦もお店で頂いた味と遜色なく大変美味で感激しました。