娘にクリスマスパフェの食品サンプルを作る体験をさせるべく
池袋の大和サンプル製作所さんに伺いました。
少し早めに着いたのでパフェとかラーメンとか炒飯とか工房内の食品サンプルを見せてもらい娘のテンションが上がってきます。（他にも早く着いた方は結構いらしたようですが隣の公園で遊んでいたとのこと）
どんなパフェを作るかスマホで千疋屋と高野フルーツパーラーのパフェの写真をチェック。どんなパフェを作るか娘がトッピングのサンプルを見ながらあれこれ考えています。
開始時間になり続々と隣の公園などから皆さんが集まってきて工房の方が食品サンプルの歴史やサンプルの材料の解説を始めます。
パフェ容器にゼラチンのソースとシリコンのクリームを螺旋状に詰めてその上に口金で更にシリコンを盛ってパフェの形になります。子供には力の要る作業なのですが何とか上手く出来ました。
次はフルーツやチョコやプリンのサンプルのトッピング。今回はクリスマスプレートと柊の葉のトッピングもです。
娘は赤のソースにイチゴなど赤いフルーツとピンクのチョコとストロベリーアイスのトッピングを選びました。
これで完成と思いきやトッピングの重みでクリームの角が曲がってしまいました。クリームの角を少し切ってクリームを載せ直し完成。
箱に入れて頂き帰途につきました。

エピローグ
池袋の東武にも西武にも千疋屋や高野フルーツパーラーが喫茶室を営んでいて、ついでに本物のパフェを食べて帰ろうとしたのですが混んでいて入れませんでした。

娘と一緒のパフェ作りはとても楽しく今も娘の机にパフェが飾ってあります。