まず、事前に店舗のメニューの情報がどこにも掲載されていなかったのが残念でした。写真付きで確認できる一覧がHPやインスタなどに載っていたら、当日並ぶ順番を計画できたと思います。
当日並んでやっと入場できたかと思えば、人気の店舗はすぐに列ができてしまい、一定の列の長さになると、並ばせてもらえませんでした。
時間をおいてお並びくださいと言われましたが、一向に列が短くなる様子がなく(調理に時間がかかっていたのか、手間取っていたのかわかりませんが)、仕方なく別のところに行ってしばらくして戻ると、もう販売終了になっているところが何店舗もありました。時間をおいて並ぶにしても、時間制限もあり(時間指定の入れ替え制のため)、結果的に食べたいと思ったお店は1店舗も買うことが出来ませんでした。
これも、せめて、事前に出店店舗のメニューが分かっていたら入場と同時に迷いなく並ぶことが出来、ひと通り店舗を見てから考える、といったタイムロスがなくいけたと思います。もしくは、人気の店では整理券を出すなど列が増えない対策をしていれば良かったかと思います。
店舗の問題というよりは運営側の対策の問題な気がしました。
どこも美味しそうなお店ばかりでしたのでとても残念でした。