特別展「和食～日本の自然、人々の知恵～」の口コミ｜美味しいをライフワークにしてい

RFさまの口コミ

5 / 5素晴らしい！

投稿日2023/10/29 日

美味しいをライフワークにしている私にとって、たいへん面白い内容でした。和食は、プレートテクニクスが形成した日本列島の地形や地質、そしてそれらが生んだ水や多様な生物の賜物、そして日本の人々がグローバルの中で表現してきたもの。つくる人と食べる人との協働作業なんだねえ。伝統デザイン工房も協力していました。ありがとう