とこラボ さま

とこラボさまの口コミ

5 / 5素晴らしい!

コーヒーにまつわるお話を、参加者の世代や知識レベルに合わせて最初にしていただき、その後本題の焙煎についてのお話と、お店で使用している焙煎機を使った焙煎を、見学しながら知ることができた。ドリップコーヒーの淹れ方に関する体験講座はよく見るが、焙煎の見学というのは珍しかったので、貴重な機会となった。終盤には、鎌倉ということもあり、地域のおすすめのお店なども紹介いただくことができ、参加費以上の価値があったと思う。次回は、お店の売りともなっているガレットとコーヒーの組み合わせを試しにいきたい。