sashiさまの口コミ
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身近な食の歴史から文化まで知ることができて、とても面白かった。地域によって、食材の呼び名が違ったり、料理方法が違うのは、これだけ豊かな食材に恵まれてる日本人ならではと思った。発酵のパートが一番混んでた。ほぼ写真撮れるのも良かった。