特別展「和食～日本の自然、人々の知恵～」の口コミ｜縄文時代にまでさかのぼり、日本

まゆみさまの口コミ

5 / 5素晴らしい！

投稿日2024/1/4 木

縄文時代にまでさかのぼり、日本人は何を食べていたのか、それらはどこからやって来たのか、なぜそうなったのか、それらをどう食べていたか、地域ごとの特性は、などのテーマに沿った展示が素晴らしい。地域によって形（品種）が違う野菜の模型も壮観。
「膳」が登場してからは和食の特色がさらにわかりやすく、どんな資料にどんな料理が残されているのかを含め、今私がいただいている日常の「和食」のルーツを学ぶことができました。
お土産のクリアファイル、食材の栄養価が記載されているのがユニークでたいへん好みで購入しちゃいました。