特別展「和食～日本の自然、人々の知恵～」の口コミ｜和食を科学的な視点で解説した展

こまちまころんさまの口コミ

4 / 5とても良い

投稿日2024/1/10 水

和食を科学的な視点で解説した展示です。
最近のかはくの大規模展と同じく、専門的ではなく一般の人でも楽しくわかりやすい展示です。科学への導入という位置付けなんだと思います。
掘り下げて欲しい人には物足りないかな。
料理や食材の模型が多いので、写真を撮りまくっている人もちらほら。私もですが。
今回はじっくり見返したいパネルが多かったので、図録を買いました。