外国人観光客の方が殆ど、日本人は我々４人だけというメンバーで体験が始まりました。
先に練りきり２個を作り、その後に抹茶をたてて、自分が作った練りきりと自分でたてた抹茶を楽しむという順番でした。
教えてくださったスタッフさんは、我々向けに日本語、外国人観光客の方向けに英語で説明していかれました。我々を含めて練りきりを作るのは初体験の人ばかり、それでもそれなりに出来上がるよう、丁寧な説明と実演があり和やかに楽しく作れました。材料が何なのか等の説明もあり、我々日本人でも知らないことが多く勉強になりました。
練りきり作りが済むと、一旦、片付けを挟み、抹茶をたてる準備に進みます。いきなりお茶をたてるのではなく、抹茶と緑茶の違い、抹茶がどうやって作られるのか、等をクイズも交えながら説明してくださり、外国人観光客の方のみならず我々日本人もとても良い勉強になりました。
自分で抹茶をたてた後は、簡易作法なので練りきりとお茶をお好きに食べ飲みしてくださいとのことで、若い連れも楽しんでおりました。
外国人観光客の方からの質問にも英語でサッと答えておられ、スタッフさんの大変さと優秀さを感じました。１時間半ほどの体験時間でしたが、長いと感じることなく楽しく終われました。有難うございました。