東京神田手打ちそば教室おそば膳の口コミ｜本日は二八蕎麦の打ち方をご教示

橋本さまの口コミ

5 / 5素晴らしい！

投稿日2024/12/22 日

本日は二八蕎麦の打ち方をご教示くださり、
ありがとうございました。

とても楽しい時間で、
あっという間の2時間半でした。
各工程で様々な技術が必要で、
細く長い蕎麦を作ることの難しさを実感しました。

材料や工程などを丁寧にご説明いただけたため、
我が家でも再現して打ってみたいと思います。

美味しいお蕎麦、焼き味噌、お抹茶と
お茶菓子でお腹も心も満たされました。
蕎麦湯もとても美味しかったです。

店主さんのお人柄にも癒されました。
(スヌーピーのジャケット、褒めていただき
ありがとうございました！)

寒い季節となってまいりましたので、
どうかお身体ご自愛ください。