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この度は、楽しく勉強になるそば打ち体験をありがとうございました! 自分で作ったお蕎麦もおいしく、先生のプロならではの為になるお話や、お蕎麦と色々なお作法なども、わかりやすく優しく教えていただき大満足です! 手打ちの技術もとっても丁寧に教えてくださいました。 手打ちのあとは味噌焼き、伊豆の日本酒(とっても飲みやすい!)、手打ちしたお蕎麦、先生の10割そば、そば湯、お茶菓子と蕎麦湯のお抹茶(自分で点てられる!)とてんこ盛りの大盤振る舞いで、とっても楽しい思い出になりました。ありがとうございました!