日本そば打ち名人会江戸川工房へようこそ！初めての方も大歓迎！そば打ち体験を開催しています。 粉を挽くところから始めます。初めての方も大歓迎！ 当店のそば打ちは、そば粉を挽くところから始まります。新鮮なそばの実を使用しており、香り高い味を楽しむことができます。そば打ち職人が丁寧に教えますので、初めてそば打ちに挑戦する方も安心です。体験後には「挽きたて・打ちたて・茹でたて」の三たてそばをご賞味いただけます。また、お土産としてもお持ち帰りいただけます。 少人数制でプロの技を伝授！本格そば打ち体験 そば打ち体験は1～4名様でご参加いただけます。お友達同士やご家族でお楽しみください。少人数制で、講師が一人ひとり丁寧に指導いたします。そば打ち名人の技を間近で見て、教わることができます。自分で打ったそばの美味しさは格別！美味しくて楽しいひとときをお過ごしください。 そば打ち体験で、そば打ちの楽しさと奥深さを実感してください！みなさまのお越しをお待ちしております。 1万人を教えた NHK放送局 講師 長尾喜司男 今回 NHK放送局の20年ぶりの企画に長尾喜司男が抜擢され テキストが発売、Eテレ放送で4回連続で放送されます。 プロのお力をお借りして最大限のアピール文章を期待して 集客に努めたいと存じます。 テキスト：そばを極める、（趣味どきっ！） 放送：Eテレ放送 12月5日、12日、19日、26日 （各再放送あり）21:30～ 宜しくお願いします。 そば打ち名人長尾より