築地そばアカデミー

築地そばアカデミーは趣味の方からプロフェッショナルまで、幅広い方を対象にそば打ちとその周辺技術を教えています。ミシュランやザガットサーベイにも認められる実力派を多数輩出しています。 世界的に認められる実力派そば職人を多数輩出！ 20,000人を超える生徒さんにそば打ちの極意とテクニックを教えてきた、築地そばアカデミー。卒業者にはミシュランやザガットサーベイに認められた実力店の店主も多数おります。海外へのそば文化普及を目指して、英語での講座も開講しています。 築地市場観光と合わせて！ 国内外の「そばLOVER」が集合 東京の台所・築地市場にほど近い築地そばアカデミーは、東京メトロ築地駅から徒歩1分の好アクセス。地方や海外からも、そばを愛するみなさまに多く訪れていただいています。そば店開業を目指す人も、休日に趣味でそば打ちを楽しみたい人も、ぜひ一度足を運んでみてください。 世界中からそばを愛する人たちが集まる築地そばアカデミー。あなたもぜひ奥深いそばの世界を堪能しに来ませんか？