「能登スタイル 」では、能登半島の漁師と楽しむ漁業体験を開催中です。ご案内するのは、崎山半島を拠点として活動している、鹿渡島定置の漁師たち。漁業体験では船上での網引き作業や、港でのラッピング作業など、漁師の技を間近でご覧に入れます。中でも見どころは、「神経締め」と呼ばれる漁師の妙技！鮮度をグッと保つこの妙技を受けた魚は、食べる頃には絶品！体験の最後には、贅沢な朝食としてみなさまに振る舞います！