美麻高原蔵

美麻高原蔵はマルコメ株式会社が運営する天然味噌の醸造施設です。味噌の熟成に最適な標高1000m近くに位置しているので夏場でも気温が低く、壮大なアルプスの山々を望むことができます。マルコメ・味噌づくりの歴史を学びながら、味噌の手作り教室や味噌の食べ比べ教室を開催しています。2年熟成味噌と3年熟成味噌の量り売りやグッズの販売もあり、日本人の食生活に欠かせない味噌の魅力を再発見できます。