「釜鶴」は、熱海で唯一自社製造している、江戸時代から150余年続くひもの店です。毎日市場に足を運び、自らの目で納得した魚だけを仕入れています。そんな老舗ひもの店「釜鶴」がお届けする「Himono Dining かまなり」。 “ひものの新しい可能性をひらく” をコンセプトに、ひもののアレンジメニューを味わえるレストラン、土産物を購入できるショップ、ひもの造りを体験することのできるワークショップコーナー、地下源泉を活かした足湯コーナーまでご用意しました。 さまざまな体験を通して、ひものの魅力を伝えて参ります。