2023年5月31日に三島市初のwhiskey蒸留所として酒造免許を取得し、心を込めてバーボンスタイルウイスキー、クラフトジン、焼酎を製造しています。Distillery Water Dragonでは、中心市街地に位置する小規模蒸留所として、限定生産のウイスキーを通じて、街との相互ブランディングを目指しています。これらの限定生産ウイスキーは蒸留所所在地の三島市でのみ入手可能で、地域の交流人口の拡大とブランド価値向上に貢献していきます。また私たちは、「仲間(関係人口)とつくる」の精神で、web3技術を活用したトークンkey3を発行しており、トークンkey3保有者限定のウイスキーの提供を行っていきます。当蒸留所ではテイスティングを含む留所見案内ツアーを実施しています。私たちの世界観をお楽しみいただきたく、皆様のご訪問を心よりお待ちしております。