修善寺しいたけの里

伊豆の空の下、原木栽培の「しいたけ狩り」と、「しいたけバーベキュー」はいかがですか？ 一年中しいたけ狩りが体験できる修善寺しいたけの里では、自然の原木を使う原木栽培を行っています。原木栽培は、山に自然に生育している広葉樹を切り出し、その原木に「菌」を植え付けて栽培する方法。 木の栄養分をじっくり吸収し、無農薬の無肥料で育てます。 自然に近い方法で作られるため、肉厚で香りと深みのある濃厚な味わいが特徴です。 ご家族で、カップル様で、お友達同士で、ぜひお越しください！