“あまどりいちご”とは、樹上で真っ赤に完熟させてから収穫したいちごです。収穫のタイミングを限界まで遅らせたいちごは、甘さ、栄養、見た目が最上級となります。 ただし、完熟したいちごは傷みやすく、とても繊細です。そのため、私どもは実に触れないように、ヘタの先にある軸から折って丁寧に収穫しています。軸付きのいちごは、完熟収穫の証拠とも言えます。市場流通ではなく、農園の直売だからこそ味わえるいちごです。 大切な家族や友人への贈り物、ご自身へのご褒美に、私どもの“あまどりいちご”を自信を持ってお薦めします。 東京のいちご畑 加藤農園 園主より