口コミ(15) こゆ地域づくり推進機構
【宮崎・新富町】知っているようで知らない「お漬物」の世界～秘伝の発酵・浅漬け作り編～お土産付き

宮崎県宮崎・青島・日南 料理教室その他

対象年齢: 〜80歳

所要時間: 約2時間〜

予約人数: 2人〜8人

受付期間外

アクセス

集合場所	キムラ漬物宮崎工業〒889-1403宮崎県児湯郡新富町大字上富田8935 地図を見る
集合時間	開始時間の5分前までに受付をお願いいたします。
開催場所	キムラ漬物宮崎工業
開始時間	10:00
アクセス方法	交通機関をご利用の方日豊本線「日向新富駅」から徒歩約15分お車でお越しの方東九州自動車道「西都IC」から約20分
駐車場	5台収容無料予約不要

アクティビティ詳細

料金について

プラン料金	受付期間外
料金に含まれるもの	体験料、消費税（登録事業者のみ）、体験で使うレンタル品、材料費、施設利用料、講習料、ガイド料、お漬物試食代、お土産４つ（１：カンタン浅漬けポット、２：ぬか漬け屋が作った「浅漬けの素」、３：お好きなお漬物を1つ、４：ご自身で作った浅漬け）
食事	軽食(新鮮野菜の浅漬け)
お作りいただけるもの	浅漬け（1人分）をお作りいただけます。 ■体験後についてお作りいただいた浅漬けは、当日お持ち帰りいただけます。
体験のスケジュール・詳細	【当日の流れ】 ①お漬物工場の見学実際に大根を漬けている大きな工場を見学。タイミングがよければ、たくさんの大根が浸かっているところをご覧いただけます。 ②お漬物プチ講座＆お漬物試食工場から移動し、お漬物プチ講座タイム。ひと口に「お漬物」と言っても、昔から日本各地で親しまれてきた「ぬか漬け」の他、浅漬け・塩漬けなど、沢山の種類があります。体験では、プロのぬか漬けを試食しながら、その違いや、効能、お家でカンタンに作る方法を教えてもらいます。 ③お漬物の副産物で、浅漬け作りキムラ漬物では、大根を漬けこむ際に出来る副産物「乳酸発酵水」を使って浅漬けの素を製品化。とってもカンタンに美味しい浅漬けができると好評です。このオリジナルの浅漬けの素を使って、野菜の町・新富町の新鮮野菜を美味しい浅漬けに仕上げます。 ④お土産を受け取って解散お土産（１）ご自身で作った浅漬け（ジップロックに入れてのお渡し）お土産（２）ぬか漬け屋が作った「浅漬けの素」（未開封品）お土産（３）浅漬けポット（お家でカンタンに浅漬けを作れます）お土産（４）お好きなお漬物1つ（常時15～20種類あるキムラ漬物のお漬物から選べます） ※上記の流れは目安です。当日の状況によって流れが変更になる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
支払い方法の説明	＜オンライン決済＞以下のお支払い方法からお選びいただけます。・クレジットカード・PayPay ・あと払い(ペイディ) ※スマホアプリのオンライン決済でPayPayをご利用いただくには、最新版へのアップデートをお願いいたします。
お知らせ	■その他補足・注意事項 ※工場運営が主業務のため開催日が限られます。・中学生以下のお子様は大人1名につき、お子様2名まで参加可能です。・浅漬けのお持ち帰りに必要な方は保冷バック・保冷剤をお持ちください。
キャンセル・変更について	お客様のご都合によりキャンセルされる場合、下記のキャンセル料を頂戴致します。前日・当日・無断キャンセル：ご予約料金の100% なお、変更のご要望は時期や予約状況によりご希望に添えない場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※「ご予約料金」は、クーポン/ポイントを適用する前の金額です。

体験時間について

体験時間	約2時間〜
所要時間（集合〜解散）	約2時間〜

開催条件について

中止の確認方法・連絡日時	状況により中止と判断される場合は、当日までに主催会社よりご連絡いたします。

予約締め切りについて

予約締め切り	14日前の17:00まで

参加資格について

対象年齢	〜80歳 12歳未満の方は保護者の同伴が必要です。 18歳未満の方は保護者の同意が必要です。
体験レベル目安	未経験向け
健康状態	健康状態による参加の制限はございませんがご心配な症状などがございましたら、申込み時に備考欄にご記載ください。主催者より回答いたします。

準備していただくもの（服装や持ちものなど）

基本	タオル, 持ち帰り用袋, 飲み物, 汚れてもよい服・肌の露出の少ない服

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