■お店について 天満つくしD-wishは、JR天満駅から徒歩2分の場所にあるそば打ち体験教室です。そば打ちの技術を学びながら、新鮮なそばを手づくりしていただけます！かつてこの地にあったそば店「天満つくし」の思いを受け継ぎ、カジュアルな雰囲気の中でそば打ちを楽しむことができます。

■当店が大切にしていること 当店が大切にしているのは、「おいしい思い出づくり」。 自分の手で、粉から麺を打つこと。普段は気づくことのない、独特の香りを楽しむこと。家族や友達と、互いに作ったそばを食べくらべること。 当店での体験が、あなたにとって特別な思い出になることをお約束します。

■体験について そば粉を振ってダマや不純物を取り除く作業から、そば粉と水を混ぜ、こねて伸ばし、麺を切るまで、そば打ちの全工程をお楽しみいただけます。お作りいただいたそばは、その場で試食することも可能です！

■体験の魅力 当店は、どなたにも「おいしい思い出」を作っていただけるように、ポイントを押さえたレッスンを心がけています。 そのため、初めてそば打ちに挑戦する方でも、【必ず完成】することができます。 また、完成後はその場で麺をゆでて「打ち立て」の味わいを楽しみます。 当店にご来店くださる方の9割は初心者の方です。家族やご友人と一緒に、安心してご参加ください。

■試食タイムあり 体験終了後は、打ち立てのそばを実際に味わう時間もございます。ご自身で打ったとっておきのお蕎麦を食べながら、最高のひと時をお過ごしください。 ※嬉しいワンドリンク付き！ ソフトドリンクに加え、ビールやハイボール、冷酒など、おそばに合うお酒類もご用意しています。