【新潟】作ったものを持ち帰り可能！塩麹・醤油麹づくりワークショップ
新潟県新潟・月岡・阿賀野川
酒蔵見学・クラフトビール醸造 その他
- 対象年齢
- 7歳〜
- 所要時間
- 30分
- 予約人数
- 1人〜10人
1,100円〜
アクセス
| 集合場所 | 笹祝 麹の教室 〒953-0015新潟県新潟市西蒲区松野尾3249 地図を見る |
|---|---|
| 集合時間 |
開始時間までにお越しください。 |
| 開催場所 | 笹祝 麹の教室 |
| 開始時間 |
10:00／11:00／13:00 14:00／15:00／16:00 |
| アクセス方法 |
|
| 駐車場 | 30台収容 無料 予約不要 |
アクティビティ詳細
料金について
| プラン料金 | 1,100円〜 |
|---|---|
| 料金に含まれるもの | 体験料、消費税（登録事業者のみ）、塩麹づくり材料費 |
| 支払い方法の説明 |
＜現地払い＞ 以下のお支払い方法からお選びいただけます。 ・現金 ・クレジットカード決済 (VISA、MASTER、JCB、AmericanExpress、Diners Club) ・QRコード決済 (PayPay、LINE Pay、AliPay) ＜オンライン決済＞ 以下のお支払い方法からお選びいただけます。 ・クレジットカード ・PayPay ・あと払い(ペイディ) ※スマホアプリのオンライン決済でPayPayをご利用いただくには、最新版へのアップデートをお願いいたします。 |
| 体験のスケジュール・詳細 |
1 笹祝酒造のエントランス 昔ながらの木造の建屋。明治～大正時代に使用していた家具や醸造器具をリノベーションした味わいある空間。笹祝のマスコットキャラクター「笹パンダ君」がお出迎えしてくれます。 2 塩麹・醤油麹づくりワークショップ 麹の教室カウンターにて体験スタート。米麹（米に麹を繁殖させたもの）や麹甘酒の試食をしながら麹や発酵についての授業も行います。 3 完成品のお渡し 出来上がった塩麹または醤油麹をお渡しいたします。ご自宅にお持ち帰り頂いてからの管理方法や育て方などをレクチャーします。 4 併設の売店では笹祝の日本酒、酒粕ジェラート、Ｔシャツやトート等のグッズのご購入も頂けます。 |
| キャンセル・変更について |
＜現地払いまたは事前振込の場合＞ キャンセル料は頂戴しておりませんが、キャンセルされる場合はお早めにご連絡ください。 ＜オンライン決済をご利用の場合＞ お客様のご都合によりキャンセルされる場合、下記のキャンセル料を頂戴致します。当日：ご予約料金の50% 無断キャンセル：ご予約料金の100% なお、変更のご要望は時期や予約状況によりご希望に添えない場合がございます。あらかじめご了承ください。 |
| お作りいただけるもの |
塩麹または醤油麹（1個：120g）をお作りいただけます。 ■作品のお受け取りについて 当日お持ち帰りいただけます。 その後、各ご家庭で1週間程育てて完成となります。 |
| お知らせ |
■注意事項 ・酒蔵への来訪時前は納豆・キムチ・ヨーグルト等、強い菌類の摂取をなるべくお控えください。 |
体験時間について
| 体験時間 | 30分 |
|---|---|
| 所要時間（集合〜解散） | 30分 |
開催条件について
| 雨天時 |
雨天催行 |
|---|
予約締め切りについて
| 予約締め切り | 当日の08:00まで |
|---|
参加資格について
| 対象年齢 | 7歳〜 21歳未満の方は保護者の同伴が必要です。 |
|---|---|
| 健康状態 | 健康状態による参加の制限はございませんがご心配な症状などがございましたら、申込み時に備考欄にご記載ください。主催者より回答いたします。 |
準備していただくもの（服装や持ちものなど）
| 基本 | なし |
|---|
笹祝 麹の教室