カワセミ水族館はアクアマリンふくしまの姉妹館で、2015年にオープンした水族館です。屋内の展示では1号館、2号館、屋外には釣り堀があります。1号館ではユーラシアカワウソ、金魚の展示、季節によって行うスタッフ手作りの企画展は必見です。また1年を通じてエコバック制作、起き上がり小法師絵付け体験などのクラフト体験が楽しめます。2階には子供たちが遊べる木育コーナー「森のこばこ」も大人気です。豊富なオリジナル商品がそろったショップも必見です。2号館では、池や川などの生息環境を再現した水槽のなかに、県内に生息する淡水生物を中心に展示をし、カワセミや、カワガラス、カワネズミなどのほ乳類や鳥類なども展示しています。絶滅の恐れのあるタナゴの仲間やタガメ、外来種のブラックバスの仲間やウシガエルなども展示しています。当館の特徴にもなっている、国内最大種数を誇るゲンゴロウ類や県内で確認されている両生類（カエル、サンショウウオの仲間）、冬虫夏草の展示など、淡水魚よりもその他の生物が多いことでも注目を集めています。屋外では4月～10月までニジマス釣り体験ができ、釣った魚はその場で唐揚げにして食べることができます。