口コミ(1,816) アートホテル成田

旬の彩りを味わう、和と中華が融合した至福の会席料理（ランチ／ディナー）アートホテル成田

アートホテル成田の和食・中華会席料理（ランチ／ディナー）

アートホテル成田にある「Japanese & Chinese Cuisine Soh」では、日本と中国の伝統的な「食」を、地産地消の考えを取り入れてアレンジしています。日本料理と中国料理、それぞれの「美味しいところ」を厳選し、贅沢な料理を味わえます。 コース料理からアラカルトまで、見た目にも鮮やかな料理でおもてなし。旬の食材を使った彩り豊かな会席料理は、伝統的なメニューに千葉県産の食材を加えた、和食と中華の絶妙な融合をお楽しみいただけます。

旬の彩りを味わう、和と中華が融合した至福の会席料理

旬の食材を使った色鮮やかな料理をご提供します。 見た目にも美しい会席料理で、四季折々の味覚を存分にご堪能ください。 ■和食会席 ・先付け　　秋茄子の茗荷味噌掛け ・前　菜　　柿と茸の白和え　姫サザエうま煮　公孫樹丸十　秋刀魚甘露煮　他 ・お造り　　お造り二種盛り合わせ ・揚　物　　帆立のレアカツ、トマトの味醂炊きを添えて ・強　肴　　しあわせ絆牛の西京焼き 焼き野菜添え ・食　事　　茸ご飯 焼き鮭といくらを乗せて　香の物 ・汁替わり　海鮮土瓶蒸し ・甘　味　　かぼちゃプリン ◆中華会席 ・本日の前菜四種盛り合わせ ・穴子のフリッター 香茹醤添え ・フカヒレとエノキ、金華ハムの自家製清湯スープ ・鮑の姿煮 濃厚白湯ソース ・干し貝柱入り焼売 ・大海老と秋野菜のXO醤炒め ・中国茶で煮込んだSohオリジナル"トンポーロー" ・芝山町産レタスとたらば蟹の炒飯 ・本日のお楽しみデザート ※メニュー内容は季節ごとに変更となりますので予めご了承ください。