中央区（新潟市）・新潟駅の酒蔵見学・クラフトビール醸造

体感型酒蔵リゾート　五階菱

体感型“酒蔵”リゾート「五階菱」とは？ 江戸から続く酒蔵を全面改装した空間。様々な種類の酒を試せる試飲体験、プロジェクションマッピングによる驚きの体験など、城下町新発田・食と文化の魅力を一手に受け取れる体感型リゾート施設です。

錦屋酒店

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新潟駅から徒歩約30秒！選び抜いた蔵元のお酒を扱う地酒専門店 「錦屋酒店」は、新潟駅万代口すぐのガレッソ内に店舗を構える地酒専門店です。県内から選び抜いた約20蔵の特約店として、新潟のお酒を楽しむ皆様と蔵人の魂を結ぶお手伝いをいたします。蔵元が丹精込めて仕込み、醸したお酒をそのまま味わっていただくために、徹底した品質管理のもと大切に保管。店内での試飲もお楽しみいただけます。

沼垂ビアパブ

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発酵の町・沼垂。活きたビール酵母が芳醇な風味を醸し出すクラフトビール 「沼垂ブルワリー」は、新潟県内の食材を使ったクラフトビール造りをめざしています。隣接したブリューパブ「沼垂ビアパブ」では、沼垂の今昔の写真を飾っており、発酵の町沼垂の雰囲気を味わいながら、蔵出し・ドラフトのクラフトビールをお楽しみいただけます。ご友人と語らいながら、お一人でゆっくりと、気ままなスタイルでご利用いただけます。