栗山町(夕張郡)の地域の歴史・文化・食 スポット 20選
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ルバーブジャム
北海道 石狩・空知・千歳
- 特産物・特産品
欧米の家庭料理では一般的な野菜のルバーブ。 きれいな赤とほどよい酸味が特徴。風味が活きたどこか懐かしい味わい。
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完熟トマトジュース 太陽のしずく
北海道 石狩・空知・千歳
- 特産物・特産品
有機質堆肥だけで育てた自家栽培のトマトを使い、粗引きに仕上げた自信作。無塩タイプで、コクのある無添加のトマトジュース。
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さらさらレッド
北海道 石狩・空知・千歳
- 特産物・特産品
栗山町のみで生産されている健康機能性タマネギ。血液をサラサラにする効果があるといわれる成分「ケルセチン」が通常のタマネギに比べ1.5〜3倍含まれています。
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アスパラ
北海道 石狩・空知・千歳
- 特産物・特産品
肥沃な大地で立派に育ったアスパラは太く柔らかく甘みが強いのが特徴。収穫時期が短く希少価値の高いホワイトもあります。
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きなうすのお米
北海道 石狩・空知・千歳
- 特産物・特産品
栗山町の豊かな自然の中で栽培された、減農薬、特別栽培米の無洗米。
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日原メロン
北海道 石狩・空知・千歳
- 特産物・特産品
メロン栽培一筋40年。火山灰に広がる農園は理想的な風土と気候条件が揃い、様々な手をかけて最高品質のメロンに仕上がります。
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農家の手作りクッキー
北海道 石狩・空知・千歳
- 特産物・特産品
栗山産の小麦「きたほなみ」100%全粒粉、栗山産米「ゆきひかり」、平飼い自然卵(有精卵)、自家産無農薬野菜など、素材にとことんこだわった贅沢なクッキー。
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三角揚げ
北海道 石狩・空知・千歳
- 特産物・特産品
湯地の丘自然農園で生産した大豆を100%使用。甘みたっぷりの三角大揚げをご堪能ください。販売価格:160円
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完熟トマトジュース三姉味
北海道 石狩・空知・千歳
- 特産物・特産品
栗山町内の農家が愛情をこめて苗から育て上げ、畑で完熟させたトマトを使用したトマトジュースです。(ブレーン・はちみつ・レモンの3種類)
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くりやまコロッケ
北海道 石狩・空知・千歳
- 特産物・特産品
栗山町で採れた男爵芋を使用。サクサクのコロッケをほおばると、口の中にフワリと溶けてゆく美味しさ。バリエーションも豊富です。
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たがみラーメン
北海道 石狩・空知・千歳
- 特産物・特産品
良質な小麦粉と生卵をふんだんに使用しているタマゴ麺は、プリプリ、シコシコ、とした食感!大人気店「らぁめん龍覚」の麺の味を楽しめます。
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里の栗
北海道 石狩・空知・千歳
- 特産物・特産品
栗がまるごと1個入り、全国菓子博覧会名誉大賞も受賞している美味しい和菓子です。
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もろはしチョリソー
北海道 石狩・空知・千歳
- 特産物・特産品
栗山からラテンの味。数種類の香辛料がきいた生肉タイプのスペイン発祥のソーセージです。かなりの食べ応えがあります。
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北の錦記念館
北海道 石狩・空知・千歳
- 歴史的建造物
小樽の銀行をモデルに設計され、昭和19年に完成した旧本社事務所。 館内には創業当時より使用され続けてきた徳利や酒杯、爛付け器などお酒に関する道具を中心に、約五千点を展示。また二階展示室には、造り酒屋祝宴を再現したコーナーや終戦後にCHQが駐留し簡易裁判を行った応接間が当時のまま保存展示されています。 築半世紀を経て、平成7年5月に蔵元北の錦記念館として一般公開しています。
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栗まんじゅう
北海道 石狩・空知・千歳
- 特産物・特産品
1931年創製の栗まんじゅう。小粒でちょっぴり塩味がきいた、昔も今も変わらぬ味で、お茶との相性が抜群です。
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谷田の日本一きびだんご
北海道 石狩・空知・千歳
- 特産物・特産品
■谷田の日本一きびだんご 1923年、関東大震災の復興を願い創製された「起備団合」。厳選した天然素材を使用し、古くから広く北海道民の皆様に愛されています。
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北の錦「まる田」(特別純米酒)
北海道 石狩・空知・千歳
- 特産物・特産品
■北の錦「まる田」(特別純米) 北海道初の酒米を目指して開発された吟風を使用した純米酒。酒本来の色と米の力強い旨味を大切に仕上げており、濃厚な味わいが特徴です。
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かさおどり
北海道 石狩・空知・千歳
- 郷土芸能
昭和48年、鳥取県から取り入れた艶やかな彩りの傘で、栗山音頭と栗山小唄の曲に合わせて女子児童が愛らしく踊る。
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艶美火舞羅
北海道 石狩・空知・千歳
- 郷土芸能
日本の伝統的な太鼓の響きにシンセサイザーの音色を合わせた女性だけの和太鼓チーム。
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銭太鼓(北海道栗山町)
北海道 石狩・空知・千歳
- 郷土芸能
昭和48年に鳥取県東伯町より取り入れた。銭だいこのしゃんしゃんと鳴る軽快なリズムで観客を魅了。
栗山町(夕張郡)の地域の歴史・文化・食探し
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