阿賀野市の地域の歴史・文化・食

水原代官所

年貢収納確保や民政などに関する執務を行った「公事場」や、犯罪者の取り調べを行った「白洲」など、かつての代官所平面図に基づき、平成7年8月復元されました。

山口坎山頌徳碑

旧水原町出身の江戸後期の和算家（数学者）です。数回にわたり全国を遊歴しました。 その当時の「道中日記」は市に所蔵されています。

やまびこ通り

出湯口から村杉口までの約5kmに、250余りの歌碑や句碑が並ぶ林道です。 旧笹神村は昔から佐藤念腹や石塚友二といった文人、俳人を多く輩出しており、そこで県内外の俳人、歌人に発表の場を持ってもらおうと、松尾芭蕉の「奥の細道」をヒントに作られました。 相馬御風、書家の横山蒼鳳の作品をはじめ、詩情あふれる碑が立ち並ぶ道中からは広々とした蒲原平野も望めます。

岩瀬の清水（いわせのしみず）

市立笹岡小学校のグランド脇にあり、四季を通じて一定温度の水が湧き出ている。清水近くには東屋なども設置されている。明治36年に、この清水場のすぐ前に小学校が建てられて以来、子供たちに利用され、地域の人たちや子供たちの手によって大切に守られてきている。市の文化財にも指定されている。

越後桜酒造（株）／「大吟醸 越後桜」

蔵で搾った生酒をその場で試飲でき、容器に詰めお買い求めいただけます。 ※酒蔵見学は、団体の場合はお問合せ下さい。 ●主な銘柄：大吟醸 越後桜、越乃日本桜 【酒蔵見学】 ●受付時期：通年 ●受付時間：10時〜16時30分 ●定休日：月曜日、お盆、年末年始 ●見学所要時間：30分 ●受入人数：約50名 ●予約：2名以上は要予約 ●試飲：有り

越つかの酒造（株）／「代々泉」

当蔵は伝統ある『塚野酒造』と技のある『越酒造』が合併し、平成8年に『越つかの酒造』と名を改め更に皆様に喜んでいただけるよう、美味しい酒造りに励んでおります。 当蔵では、あらかじめご予約いただければ、蔵見学が可能です。蔵のなかをご説明いたします。現在でも「塚野酒造」創業当時の建物で酒作りを行っています。昔の面影を偲ぶことができます。 蔵見学の後、お酒の試飲が出来ます。またその場でお買い求めも出来ます。 ●主な銘柄：代々泉 【酒蔵見学】 ●受付時期：通年 ●受付時間：9時〜16時 ●定休日：土日祭日、弊社定休日 ●見学所要時間：要相談 ●受入人数：5名 ●予約：1週間前までに要予約

白龍酒造（株）／「白龍」

白龍酒造は、白鳥で有名な瓢湖のある阿賀野市にあり、160年に渡って日本酒を造り続けています。 新潟の美味しい米、豊かな水、深い雪の寒さという恵まれた自然環境の中で、卓越した技術を持つ越後杜氏の伝統の技を受け継ぎ、米作りから取り組み、最新設備を取り入れて、越後杜氏を筆頭に蔵人たちが丹精込めて美味しい日本酒造りを一筋に取り組んでいます。 ●主な銘柄：白龍

瓢湖屋敷の杜ブルワリー／スワンレイクビール

1997年白鳥の湖、瓢湖に近い五頭山麓の越後豪農・五十嵐邸宅にビール蔵を開設。恵まれた自然環境の中で熟成されるビールは、まさに自然の味わいです。 どこよりも鮮度の高いビールをぞんぶんに味わっていただくため、吹き抜けのある広々としたレストランを設けました。 ガラスばりの店内は外の美しいガーデンを見たり、ビールの醸造工程をご覧になることができます。 季節の新鮮素材を生かした欧風料理は、地ビールのおいしさを更に際立たせます。また、天気が良ければ花と緑がたくさんのガーデンでお茶も楽しめます。ガーデンならペットも同伴できます。 ●代表銘柄：スワンレイクビール

ソフトクリーム＆ジェラートショップ みるぱす

神田酪農の生乳と地元の野菜・果物などで作ったジェラートが毎日6種類並んでいます。 ソフトクリームは生乳たっぷり使っているので濃厚なのに後味さっぱり！

優婆尊