宝達志水町(羽咋郡)の地域の歴史・文化・食 スポット 7選
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宝達葛
石川県 金沢・羽咋
- 特産物・特産品
宝達山麓に自生する葛根から精製されており,整腸・滋養強壮作用がある。 生産量が少なく、稀少品になっています。
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加賀藩十村役「喜多家」
石川県 金沢・羽咋
- 歴史的建造物
国指定重要文化財に指定されています。 喜多家表門は茅葺の重厚な門構えを残し、奥には加賀藩十村役を勤め、石高2300石あまりを有した主屋が残っています。
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石川県指定有形文化財岡部家
石川県 金沢・羽咋
- 歴史的建造物
岡部家は、一の谷の戦いで功績を挙げた鎌倉幕府の御家人、岡部六弥太忠澄を祖とすると云われ、「国群十村土筆」や「喜多家文書目録」、「岡部家文書目録」、岡部家文書「先祖由緒書上申帳」などによれば、第5代長右衛門、第12第七左右衛門は加賀藩十村役を務めていた。昭和47年1月には石川県指定無形文化財「建造物」となった。
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志お食堂
石川県 金沢・羽咋
- 郷土料理店
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寿し割烹かわばた
石川県 金沢・羽咋
- 郷土料理店
チラシ寿し風の海鮮オムライスにピンク色のソースがかかっている見た目にも楽しいオムライスです。 使われている具材は秘密とのことなので、気になる方はぜひ店長に聞いてみてください。
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焼肉旬菜 牛太郎
石川県 金沢・羽咋
- 郷土料理店
キムチやゼンマイ、もやしなどをライスに混ぜ込み自家製の焼肉のたれで味付けしてあります。 ケチャップにはコチュジャンが混ぜてあり、焼肉屋さんらしい味付けになっています。 熱々の石鍋でふんわりした卵から固めまでお好みで食べることができます。
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近岡屋醤油株式会社
石川県 金沢・羽咋
- 特産物・特産品
大正8年創業以来、人手による手返し、手桶を続け、昔ながらの杉樽仕込みを守っている。まろやかな甘みと上品な旨味が人気の「ヤマチ醤油」を販売。 醤油の元となるもろみは二年間もの歳月をかけ、丁寧に熟成させています。
宝達志水町(羽咋郡)の地域の歴史・文化・食探し
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