丸亀市の地域の歴史・文化・食 スポット 13選
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笠島まち並保存地区
香川県 琴平・丸亀・坂出
- 町並み
島の東側にある笠島集落は、国の伝統的建造物群にも選定された古い町並みが今もなお残されており、独特の白壁や古い土塀が落ち着いたたたずまいをかもしだしている。マッチョ通り、東小路筋など街路は複雑に入り組んでおり、ちょっとした迷路気分である。これは外敵をまどわすために構成されたもので、離島の小規模集落としては全国的に珍しい。 毎年11月23日に「笠島ふれあい祭」が開かれている。
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塩飽勤番所
香川県 琴平・丸亀・坂出
- 歴史的建造物
豊臣秀吉以来、塩飽諸島の自治を島民に任せ、選ばれた年寄が大小２８の島々をおさめた。その政所の建物。また、織田、豊臣、徳川の朱印状が保管されている。
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大手一の門・二の門
香川県 琴平・丸亀・坂出
- 歴史的建造物
平成１８年６月１０日「時の記念日」に、丸亀城大手一の門で「時太鼓（ときのたいこ）」が復活。大手一の門は、寛文１０年（１６７０）に建築され、藩士が太鼓を打ち、刻（とき）を知らせていたことから“太鼓門”とも称される。またこれに合わせて、内部も一般公開され、昔の太鼓やしゃちほこ瓦、城を防御するための“石落とし”の仕掛けなどが見学できるようになっている。
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活魚料理
香川県 琴平・丸亀・坂出
- 郷土料理
車海老、鯛をはじめとする瀬戸内でとれる魚を料理。魚よし（０８７７）２４-４５２７、一徳（０８７７）２３-１６７３他。
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鯛めし
香川県 琴平・丸亀・坂出
- 郷土料理
瀬戸内沿岸の漁師の間で伝えられてきた料理。土鍋の中にごはんと一緒におかしらつきの鯛がデンと鎮座している。生の魚をいきなり鍋に入れると臭みが出てくるので一度軽く焼いたのを入れる。魚よし（０８７７）２４-４５２７他。
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月菜汁
香川県 琴平・丸亀・坂出
- 郷土料理
市制施行１００周年記念イメージソング「城のある町」の歌詞中の架空の料理を市内各料理店がそれぞれ独自に作り出した。
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どぜう汁
香川県 琴平・丸亀・坂出
- 郷土料理
古来から、讃岐に伝わるどぜう汁。丸亀市飯山町を中心とする中讃地域がその発祥地といわれています。農作業に精を出した讃岐人のスタミナ食であり、暮らしの中で生まれた素朴な郷土料理です。雨が少なく日照りに悩まされてきた讃岐は、昔から水不足を解消するためにため池を造ってきました。そのため池から水田にやってくるどじょうは、讃岐ならではの食の素材となったのです。人々が集まると、どぜう汁がよく作られるので、イベントなどで、どぜう汁に出会えるかも。
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骨付鳥
香川県 琴平・丸亀・坂出
- 郷土料理
鶏の骨付きもも肉をオーブン釜などで焼き上げたもので、全国的にも珍しい料理。地元の人たちにも人気で、噛みごたえがあり、深い味わいのおやどりと、柔らかくて食べやすいひなどりの2種類があります。どちらも皮がパリッと香ばしく、かぶりつくと肉汁があふれ出て、一度食べるとやみつきになるかも。この肉汁にキャベツやおにぎりを付けて食べるのもたまりません。ビールとの相性も抜群で、丸亀に来た際には一度、食してみる価値あり!!
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さぬきうどん
香川県 琴平・丸亀・坂出
- 郷土料理
ブームを超えて、もはや絶対的な観光資源として定着したさぬきうどん。映画「UDON」の公開を機に、その熱狂が再来。なかでも、映画「UDON」メインロケ地となり、７０件以上のお店が集まる本場まるがめがやはり一番！
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チヌめし
香川県 琴平・丸亀・坂出
- 特産物・特産品
丸亀市本島。黒ダイを，昆布を敷いた釜の米の上にのせ，しょう油で味つけして炊きあげたあと，混ぜあわせたもの一徳（０８７７）２３-１６７３他。
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しょう油豆
香川県 琴平・丸亀・坂出
- 特産物・特産品
そら豆を焙烙（ほうろく）でいって、調味した醤油に一昼夜浸しておくだけのものだが、この地方の家庭料理として古くから伝わっている。大西食品（株）（０８７７）２２-２５２８。
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もも
香川県 琴平・丸亀・坂出
- 特産物・特産品
桃は丸亀市飯山町の特産品であり、県下一の生産量を誇ります。5月中旬にはハウスの桃の収穫が始まり、7月初旬から8月初旬にかけては、露地桃の収穫が最盛期を迎えます。直売所には桃の甘い香りが漂い、新鮮な桃が割安で購入できます。夏季限定の桃のソフトクリームやシャーベットも人気です。また平成元年より「桃の木オーナー制度」を導入。この制度は生産農家の木を1年間貸し出し、収穫される桃をオーナーの所有とするもので、管理は生産農家が行い、オーナーは収穫を楽しむものです。なお、白鳳・あかつきの出荷最盛期である7月の海の日は、飯南・桃の日と定められ、特価品・贈答品が手に入る「桃喰うまつり」が開催されます。
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坂本念仏踊
香川県 琴平・丸亀・坂出
- 郷土芸能
「おなあむあーみどーおえ」と念仏を唱えながら踊り続ける雨乞い踊り。
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