松江・安来・玉造・奥出雲の地域の歴史・文化・食 スポット 20選
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宍道湖
島根県 松江・安来・玉造・奥出雲
- 観光名所
国内で7番目の面積を誇る湖。季節や時間帯によって変わる美しい景観は、「日本百景」に選定されている。西日本有数の水鳥の渡来地としても知られ、240種以上の鳥類が生息することからバードウォッチャーにも人気のスポット。淡水に海水が入り混じる「汽水湖」という性質から、海産物が美味しいことでも有名。国内最大級の漁獲量を誇るヤマトシジミやスズキなどの「宍道湖七珍」は、郷土料理として人気が高い。
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松江大橋
島根県 松江・安来・玉造・奥出雲
- 近代的建造物
島根県松江市、宍道湖から松江市街地を横切って中海へ注ぐ一級河川・大橋川に架かる全長134mの橋。正式には単に「大橋」といい、日本百名橋に選ばれている。欄干は御影石でできており、唐金の擬宝珠が飾り付けられている。橋の中央両側に展望のための張り出しがあり、宍道湖や大橋川両岸の街並みなど「水の街」松江ならではの風景を望むことができる。建設時の人柱や事故による犠牲を悼み、橋近くには2名の供養碑が建つ。
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武家屋敷
島根県 松江・安来・玉造・奥出雲
- 歴史的建造物
島根県で有名な城下町エリア塩見縄手にある博物館。松江城があるお堀端の近くに位置し、周辺は松江市伝統美観保存地区に指定されている。江戸時代初期から幕末にかけて松江藩の中級武士たちが住んでいた屋敷で、入口の長屋門をはじめ、主屋・塀・茶室・築山式の庭園など、江戸の面影を残す建造物が多く現存している。屋敷内には当時の家具調度も展示され、武士たちの生活を垣間見られる。過去には塩見縄手の名前の由来になった松江藩士「塩見小兵衛」が生活したといわれている。
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卜藏庭園 椿庵
島根県 松江・安来・玉造・奥出雲
- 郷土料理
献立は、奥出雲町内で採れた安心安全な山野菜を使用し、旬を味わうことができます。深山の季節の味を移り変わる風情とともにお楽しみ下さい。卜藏御膳1,700円※要予約、椿御膳1,200円、割子そば800円。
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槻之屋神楽
島根県 松江・安来・玉造・奥出雲
- 郷土芸能
江戸時代の中期に出雲の神楽を伝習して伝えたものといわれ,古代神楽の形式を残す。
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木次しゃぎり囃子
島根県 松江・安来・玉造・奥出雲
- 郷土芸能
来次神社の例大祭には、どう、大鼓、笛、三味線などの賑やかなしゃぎり囃子の行列が町内を練り歩く。
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西日登神楽
島根県 松江・安来・玉造・奥出雲
- 郷土芸能
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出雲追分
島根県 松江・安来・玉造・奥出雲
- 郷土芸能
出雲追分発祥の地,加茂町では毎年11月23日(祝)に「出雲追分全国優勝大会」を文化ホールラメールで開催している。(入場料無料)
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出雲そば
島根県 松江・安来・玉造・奥出雲
- 特産物・特産品
甘皮をだんだんに摺き込み色が黒い香りの高いそば。野々村製麺所(0854)43-2136、小早川製粉所(0854)43-2023、本田商店(0854)42-0172、出雲たかはし(0854)49-7290などで製造している。イベントなどでは手打ちのそばを楽しめる。
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海潮神代神楽
島根県 松江・安来・玉造・奥出雲
- 郷土芸能
約250年前から行われていたといわれ、藪の川、大蛇退治、国譲など出雲神話にまつわる舞いを舞う。
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奥出雲和牛
島根県 松江・安来・玉造・奥出雲
- 特産物・特産品
たたらによってつくられた鉄を全国に運ぶため、牛馬が飼われるようになった。やがて肉牛として改良され、とろける食感と独特の甘みが人気をよぶ。「奥出雲和牛」というブランド牛も生み出されている。
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奥出雲舞茸
島根県 松江・安来・玉造・奥出雲
- 特産物・特産品
健康食品として効能が科学的に解明されつつあるきのこ類。中でも「きのこの女王」といわれる「舞茸」は、食感、旨み、食べやすさなど人気急上昇中です。奥出雲の名水「延命水」で栽培しております。
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簸上清酒合名会社
島根県 松江・安来・玉造・奥出雲
- 特産物・特産品
簸上清酒さんは、1712年から奥出雲 横田の地に蔵をかまえ300年の歴史ある蔵元さんです。簸上清酒さんでは、定番の「簸上正宗」をはじめ、あのG1レース七冠を制したシンボリルドルフ号をイメージして作られた「七冠馬」、フルーティーで甘い香りの大吟醸「玉鋼」など、奥出雲の清水と熟練の匠の技で生まれたお酒がズラリ勢ぞろいです。 仁多特産市(出雲三成駅隣 0854-54-9250)、地酒おおいわや(出雲横田駅から車で5分 0854-52-1033)で購入できます。
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道の駅 酒蔵奥出雲交流館
島根県 松江・安来・玉造・奥出雲
- 特産物・特産品
西の横綱と呼ばれるコシヒカリ『仁多米』の販売や、地元特産品の展示販売、奥出雲酒造の酒及び焼酎・リキュールの販売を行っております。
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地酒
島根県 松江・安来・玉造・奥出雲
- 特産物・特産品
奥出雲の清らかな水と町内産のコメを、伝統の技を持つ出雲杜氏が丹念に仕込んだ逸品。
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奥出雲そば
島根県 松江・安来・玉造・奥出雲
- 特産物・特産品
そばの甘皮も使うため香りが良い。出雲地方の特徴である「割子そば」の他、地元の山菜や野菜を使ったそばなども楽しめる。奥出雲町内には、そば屋が13店舗あり、どのお店もこだわりのそばを提供してくれます。
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仁多米
島根県 松江・安来・玉造・奥出雲
- 特産物・特産品
奥出雲町の水、土、気温などにより作られたおいしい仁多米コシヒカリ。 お米の一粒一粒がしっかりして、噛むとジワッと甘味があります。このお米は、奥出雲町内のスーパーや特産市、道の駅で購入することができます。
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奥出雲ワイン
島根県 松江・安来・玉造・奥出雲
- 特産物・特産品
奥出雲葡萄園は、“日本一小さなワイナリー”といわれている。本格的なワインが揃う。
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古民家 暖々
島根県 松江・安来・玉造・奥出雲
- 郷土料理
奥出雲町産のそば粉で打つそば。おすすめは味にアクセントを加える有機無農薬とうがらしのトッピング。古民家を改修したお店です。
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川西そば工房
島根県 松江・安来・玉造・奥出雲
- 郷土料理
水車で挽いた奥出雲町産蕎麦粉はコシの強さとのど越しのよさが抜群です。無添加のつゆは、地元の醤油や原木椎茸など厳選した素材を使っています。
松江・安来・玉造・奥出雲の地域の歴史・文化・食探し
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