埼玉県の料理教室

長瀞 古沢園

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長瀞町にある観光園で、くつろぎのひと時 古沢園は緑に囲まれた秩父郡長瀞町にあります。空気の澄んだ環境で食事をしたり、さまざまな体験をすることができる複合施設です。う大自然の恵みに触れながら、古沢園ならではの体験を一緒に楽しみましょう。

日本そば打ち名人会 江戸川工房

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埼玉県春日部市で、本格そば打ちを体験しよう！名人の技を会得！ 日本そば打ち名人会江戸川工房へようこそ！初めての方も大歓迎！そば打ち体験を開催しています。 粉を挽くところから始めます。初めての方も大歓迎！ 当店のそば打ちは、そば粉を挽くところから始まります。新鮮なそばの実を使用しており、香り高い味を楽しむことができます。そば打ち職人が丁寧に教えますので、初めてそば打ちに挑戦する方も安心です。体験後には「挽きたて・打ちたて・茹でたて」の三たてそばをご賞味いただけます。また、お土産としてもお持ち帰りいただけます。 少人数制でプロの技を伝授！本格そば打ち体験 そば打ち体験は1～4名様でご参加いただけます。お友達同士やご家族でお楽しみください。少人数制で、講師が一人ひとり丁寧に指導いたします。そば打ち名人の技を間近で見て、教わることができます。自分で打ったそばの美味しさは格別！美味しくて楽しいひとときをお過ごしください。 そば打ち体験で、そば打ちの楽しさと奥深さを実感してください！みなさまのお越しをお待ちしております。 1万人を教えた NHK放送局 講師 長尾喜司男 今回 NHK放送局の20年ぶりの企画に長尾喜司男が抜擢され テキストが発売、Eテレ放送で4回連続で放送されます。 プロのお力をお借りして最大限のアピール文章を期待して 集客に努めたいと存じます。 テキスト：そばを極める、（趣味どきっ！） 放送：Eテレ放送 12月5日、12日、19日、26日 （各再放送あり）21:30～ 宜しくお願いします。 そば打ち名人長尾より

そば処 満留賀

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埼玉県朝霞市でそば打ち体験！打ったそばはお持ち帰りも可能 打ち立ておそばを味わうなら、そば処 満留賀へ！当店ではそば打ち体験を楽しめます。3人までの少人数制なので、ほぼマンツーマンの指導を受けられます！打ったおそばはその場で試食することも、お持ち帰りすることも可能。そばの香りあふれる、打ち立てを味わいに来てくださいね。

蕎麦カフェ竜人

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皆でわいわい蕎麦打ち体験！自分で打った手打ち蕎麦の美味しさを体験してみよう 蕎麦カフェ竜人では、国産粉を使用した美味しい二八蕎麦をはじめ、体に優しい地元食材を使用した食事が楽しめます。蕎麦打ち体験も実施しており、蕎麦粉から、こね・延し・切りまで体験できます、自分で打た蕎麦はそのまま実食。残りをお土産として持ち帰りもできますよ。南桜井駅より徒歩3分、庄和インターから車で8分とアクセスも良好です。

直火焙煎珈琲 まめや深谷館

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専門店ならではのこだわりを感じる一杯をお届けしています 直火で、その場で焙煎する珈琲専門店です。まめや深谷館ではこだわりの3つの「たて」があります。【焙きたて・挽きたて・淹れたて⠀】珈琲の香ばしい香りに包まれながら、くつろぎの時間を…。オーナーこだわりがここにあります。選りすぐりの希少な豆を自家焙煎で味わう。世界各国の本物の珈琲をご注文事に焙煎いたします！

50COFFEE&ROASTERY

埼玉県深谷市『七ツ梅酒造跡』にある自家焙煎スペシャルティコーヒー専門店 江戸時代の酒蔵跡を利用した七ツ梅酒造跡の一角に店を構える「50 COFFEE & ROASTERY」。代表はイタリアと日本の公認バリスタの資格を持っています。はじめて飲んだエスプレッソの美味しさに魅了され、バリスタの修行にイタリアまで渡航した経歴を持ち主。フレーバーが特徴的なコーヒー豆は、なるべく豆の細胞壁を壊さず、1年後でも美味しいく飲めるように考えて、それぞれの豆のベストポイントを見つけて焙煎。コーヒー本来の味と旨味を楽しむために、豆がよければドリップではなく、フレンチプレスで抽出するのがお勧めです。

野口農園

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桃月園またたび薪窯ピザ

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純粋なキャンプが手軽に楽しめる！小さいけれど十分な設備を整えています 開放的な空間の「桃月園またたび薪窯ピザ」。施設内には薪窯があり、ピザ作りが体験できます。とっても美味しいピザが意外と簡単に作れちゃいますよ！最寄りのJR「指扇駅」より徒歩約15分、JR「大宮駅」より車で約20分とアクセスしやすい立地。日帰りで楽しめるので、ご家族やお友達同士で気軽に遊びに来てください♪

長瀞珈琲焙煎室

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生豆から自分で焙煎！コーヒーの基礎知識を学び、美味しい豆を焙煎しよう！ 埼玉県長瀞町にあるスペシャルティコーヒー専門の小さな焙煎室です。 生産国・生産農園・品種にこだわったスペシャルティグレード以上の上質なコーヒー豆を取り揃えています。コーヒーについての基礎知識と、コーヒー豆の焙煎について学ぶことができます。

どすこい喫茶やまこ

地球の恵みを頬張って、心と身体を満たす大切な時間を過ごしませんか？ 名水日本水やみかん山、カヌーや長瀞ライン下りなどを近隣で楽しめる立地です。秩父鉄道波久礼駅からも徒歩10分以内で、お車でなくともお越しいただけます。また、有機野菜や自然栽培米で作る植物性のお料理やお料理教室をお楽しみいただけます。自然食品をご購入いただくこともできます。店内は良質なガイヤの水、菌を活性化するヒーリングミュージックで整えております。癒やしのひとときをお過ごしいただけたら幸いです。

彩の国 醤遊王国

埼玉で伝統の醤油作り！楽しくて美味しい日本の食文化体験 彩の国 醤遊王国は、埼玉県日高市で醤油作り体験を開催しています。日本食を支える醤油について、楽しく学べますよ！ 奥深い醤油の世界へご案内します 醤遊王国を運営しているのは、大正12年創業の弓削多醤油株式会社です。「安心して口に入れられる食品」「調味料はうまくなければ意味が無い」という考えを守り、醤油を作り続けています。醤油作り体験を通じて、日本の味・醤油をもっと好きになってください。醤油の魅力をお伝えします！ こだわりの生醤油をご賞味ください！ 美味しくて安全な醤油を作るため、当社の醤油は国産の丸大豆・小麦・天日塩を原料にしています。さらに熟成はじっくり1年間。杉製の木桶による天然醸造です。搾りたてで加熱殺菌・精密ろ過をしていない生醤油は、酵母菌と乳酸菌がたっぷり。醤油搾り体験では、この生醤油をお土産に持ち帰れますよ！ 醤油作りの見学や、醤油スイーツの販売なども行っています。ぜひお越しください！