島根県の料理教室

ココリト大根島

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島根・松江・大根島に誕生した体験型ゲストハウス！農業体験や創作体験を開催中！ ココリト大根島は、山陰の湖・中海（なかうみ）に浮かぶ「大根島」に2018年にオープンした体験型のゲストハウスです。大根島の野菜の収穫＆料理体験をはじめ、ミニベロで巡るサイクリングツアー、島の名産「牡丹」を使った創作体験など、大根島の自然を感じる幅広いプログラムをご用意しています。島根・松江市にお越しの際は、ぜひ大根島で素敵な旅のひと時をお過ごしください。

青山蒲鉾店

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島根県松江市で料理体験！添加物不使用にこだわった伝統のあご野焼き！ 青山蒲鉾店は、島根県松江市であご野焼きの料理体験を開催しています。島根県沖で水揚げされた新鮮な「あご（飛魚）」を使用した、伝統の味。保存料・化学調味料不使用で、素材の味を引き立てています。ぜひ焼きたてをその場でお召し上がりください。みなさまのお越しをお待ちしております！

紅葉館

島根県安来市の紅葉館で、本格精進料理を味わおう！ 紅葉館は、島根県安来市にある料理と景色が自慢の宿です。開山1400年の歴史を誇る清水寺の境内にあります。清水寺の広大な境内には、国指定重要文化財の根本堂や三重塔、千年杉が立ち並んでいます。四季折々風景を楽しみながら、精進料理をお召し上がりいただけます。