甲信越の料理教室

体験倶楽部道祖神

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長野県安曇野で料理体験！北アルプスの恵み感じる美味しい体験 体験倶楽部道祖神は、長野県安曇野にて料理体験を開催しています。北アルプスの麓にある安曇野は、水と空気の澄んだ美しい場所。大自然の恵みを感じる体験が楽しめます。 近くには温泉もあり、リフレッシュ旅行にも最適の環境！ぜひ安曇野へ遊びに来てくださいね。

カントリーレイクシステムズ

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富士山と河口湖の絶景を楽しみながらほうとう作り。この地ならではの体験を満喫！ 富士五湖の1つ・河口湖畔にある「カントリーレイクシステムズ」では、ほうとう作り体験やケイビングなど、ここならではのレジャープランを主催しております。 富士山と河口湖の絶景を楽しみながらアウトドア体験を 四季折々に美しい花が見頃を迎える河口湖。春はフジザクラ、夏はラベンダー。秋はライトアップされた紅葉、冬は樹氷祭りが楽しめます。多くの観光スポットがある河口湖大橋から車でおよそ15分。湖北ビューライン沿い、閑静な河口湖北岸エリアに位置する当施設からは、河口湖越しに、富士山の姿を眺めることもできます。富士山の恵みである雄大な自然のなかで、アウトドアを楽しめるスポットです。 富士山の大自然を満喫！オールシーズン楽しめる体験もあります 山梨名物・ほうとう作り体験のほか、トレジャーハンティング、MTB体験、富士周遊エコツアーなど、さまざまなアウトドア体験をご用意しております。そのどれもが、富士山麓、河口湖畔というロケーションのなかでしか体験できない楽しみにあふれています。素敵な思い出を残してもらえるよう、スタッフ全員が全力でサポート。オールシーズン楽しめるアクティビティもあります。ぜひ遊びにいらしてください！

大町・青木湖アドベンチャークラブ

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北アルプスの湧き水で流しそうめん！ミネラルたっぷりです 大町・青木湖アドベンチャークラブでは、北アルプス山麓の湧水を使った流しそうめんを楽しむことができます。またお客様のご希望によって、そうめんをおざんざに変えることもできます。自動流し機を使用するので、少人数でのご参加でもみんなで楽しめます！長野の自然を使った食材で、ばっちり満足しちゃいましょう。

侍SAMURAI

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河口湖のほとりにある民家で、料理体験 侍SAMURAIは、河口湖のほとりにある民家。ほうとう作りなどの料理体験を開催しております。山梨県の郷土料理を、ご自分の手で再現してみませんか。職人が親切・丁寧に指導します。

ハナマルキ みそ作り体験館

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南アルプスを眺めながらみそ作り体験！できたての美味しいおみそをお届けします 伊那ICより車で約5分、ハナマルキ創業100周年を記念してオープンした「みそ作り体験館」。南アルプスの絶景を楽しみながら、実際にみそ作りが体験できるほか、隣接する伊那工場の見学も楽しめます。作ったおみそは体験館専用醗酵室で約３ヵ月発酵管理し、できあがり次第郵送にてお届けします。できたてのおみそを味わってくださいね！

丸井醗酵パーク

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味噌の魅力を見て・食べて・触れて体験！歴史ある丸井伊藤商店の体験型製造直売所 茅野駅より徒歩10分にある「丸井醗酵パーク」は、創業100年を超える味噌蔵・丸井伊藤商店の体験型製造直売所。味噌、漬物、甘酒、どぶろく、味噌スイーツ、味噌ラーメンスープなど様々な商品を販売しています。工場内にあるお笑い神社「貧乏神神社」も好評。ぜひご家族やご友人と気軽にお立ち寄りください。

Vif穂高（ビフほたか）

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清らかな自然が育むそばに舌鼓。長野安曇野で信州伝統のそば打ち体験！ Vif穂高は長野県安曇野市にて、豊富な水を使った信州伝統のそば打ち体験を主催しています。 新鮮な素材を使ったそば打ち体験が、ふれあいと交流の場に Vif穂高は、安曇野を一望する旧穂高山麓沿いにあります。地元の農産物を使った加工品製造施設やレストラン、農産物直売所などを備え、地元の人々同士や安曇野を訪れた旅行者などがふれあえる場所となっています。安曇野はそばの産地。地元のそばをはじめとした新鮮な素材を使って、そば打ち体験をお楽しみいただけます。 自然に磨かれ、洗練された信州伝統のそば打ちの技 澄んだ空気と清らかな水に溢れる安曇野の自然を感じながら、そば打ち体験ができます。Vif穂高のそば打ち体験では、信州伝統のそば打ちの技を伝授します。打ったそばはそのばで試食できます。安曇野の自然が育む良質なおそばに、きっと満足されることでしょう。 信州のそば打ちの達人たちと、作って楽しい、食べておいしいそば打ち体験を、どうぞご堪能ください。 ※開催場所は変更になる場合がございますので前々日までに事務所までご連絡下さい。（0263-81-5656）

ちの旅案内所

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江戸屋商店 踊る♪ほうとう学校

おいしくて楽しい！踊る♪ほうとう学校で、食育体験 踊る♪ほうとう学校では、ほうとうを通じて山梨の食文化を学べます。普通に調理して食べるだけではなく、ほうとう紙芝居や踊りながらの製麺体験など、当店でしかできない楽しい企画が詰まったプランです。太くて食べごたえのあるほうとうは、食べておいしく、学んで楽しい山梨自慢の郷土料理。一緒に楽しい時間を過ごしましょう！

羽置の里 びりゅう館

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山梨の原風景・上野原で伝統の技を知る！水車で挽く本格的なそば打ち体験 羽置の里 びりゅう館は、長年水車でひいている蕎麦粉を使ったお蕎麦が有名な場所。 今ではとても珍しい、水車でひいてる蕎麦の粉。そばの実を皮ごと、余す事なく水車でひいている為、蕎麦の香りと栄養がたっぷりで、贅沢な香り高い蕎麦が味わえます。 手間ひまかけてひいた蕎麦粉を使って、蕎麦打ち達人のおかぁに習う本格そば打ち体験。 本格蕎麦打ちだけど、お子様も体験可能。 おひとり様〜家族・団体様も大歓迎です！ 体験時間は40〜50分、そのあとはその場で実食。食事まで含めたら約1時間半程度。 緑に囲われて食べる打ちたてのお蕎麦は絶品です！ ※お蕎麦のお持ち帰りも可能です。 ぜひ、ゆったりとした自然に囲まれた西原(さいはら)での思い出作りに、美味しいお蕎麦を食べに。皆様のお越しを心よりお待ちしております！

福寿司

風格漂う創業50年の老舗寿司屋。銀座で修行を積んだ店主から本物の握りを学ぼう 甲府昭和ICより約10分、甲府駅から徒歩約15分。福寿司は、銀座の料亭で修行を積んだ二代目店主が営む、創業50年の老舗寿司屋です。海がない山梨県では人口比率に対してお寿司屋さんがある比率が最も高いんです。 海がないからこそ、食材・仕込みにこだわり、お食事はもちろんのこと、福寿司ではお食事後にお客様自身に寿司握りを体験していただける一味違った体験プランをご用意しております。ぜひご体験ください。

マルサマルシェ笛吹店

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山梨県笛吹市で食を楽しむ！お子様から大人の方まで大満足のピザ作り体験 マルサマルシェ笛吹店は、山梨県笛吹市にて自家農園育ちの野菜や果物を使ったピザ作り体験をご提供しています。 安心・安全の食材でお子様にもぴったり！ 当園が運営するマルサフルーツ古屋農園では10種類以上のぶどうや特別上等な桃を作っています。低農薬農法で育った果物なので安心・安全。お子様にもぴったりの食材となっています。そんな果物や山梨産の野菜を使用して、アツアツのピザを作りましょう。 自家農園の農作物でピザを作ろう！ 当クッキングスタジオで使う食材は自家農園で収穫したものばかり。贅沢にたっぷり使っていただけますよ。ご自分の好きな食材を散りばめて作るピザなので理想の味が完成するかも！お子様にも安全に作ることができるので、ご家族でのご参加者に大人気です。 野菜ピザや甘いデザートピザなど自由自在にお作りいただけます！皆さまのお越しをお待ちしております。

御坂農園グレープハウス

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自家製みその製法を、こっそりお伝えするみそ作り体験 御坂農園グレープハウスでは、みそ作り体験教室が人気を集めています。自家製みその製法をお教えします。手作りキットを使うので、初めての方でも簡単に自家製みそを作れます。園内で提供されているほうとうにも使用されている自家製みそは、米麹と麦麹を独自の割合でブレンド。経験に裏打ちされた絶品ブレンドみそをどうぞ！

asoview!DAY（アソビューデイ）

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アソビューデイって？ 日頃アソビューを使ってくれているみなさんが「やってみたいけど一緒にやる人がいない」「一人でやるよりみんなでやったほうが楽しそう」etc...と思っているような遊び・体験をアソビューが厳選して体験してもらう企画です！本イベントだけの限定プランで楽しんでいただけるので日程が合えば要チェックですよ！

あてま高原リゾート　ベルナティオ

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自然に恵まれた最高のロケーション。季節感あふれるアクティビティを満喫できます 新潟県十日町にある「あてま高原リゾート ベルナティオ」。広大な敷地内にホテルや温泉、レストラン、ゴルフ場などが揃っています。自然体験や郷土料理教室などのアクティビティも盛りだくさん。関越自動車道「塩沢石打IC」より車で約20分。上越新幹線「越後湯沢駅」から無料シャトルバスも運行しておりますので、ぜひご来館ください。

HOME HOME NIIGATA（ホームホームニイガタ）

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私たちHOME HOME NIIGATAは、新潟県十日町市にある小さな旅行会社です。 「ありのままの日常に入り込むような旅」のお手伝いしています。観光地化されていない、昔からの文化様式が残る里山の美しい姿をご紹介しています。 世界に誇る大地の芸術祭、雪国が生んだ豊かな食文化、ユニークで多彩な着物、そして旅行者を家族のように受け入れる温かい人々。 新潟県十日町は、10日旅しても飽きないほど魅力に溢れた町で、訪れるたびに新しい発見があるはずです。

みなもと体験館 道志・久保分校

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食育にもぴったり。かわいい時計台のある元小学校校舎で手頃に料理体験 山梨県道志村にある「みなもと体験館 道志・久保分校」は廃校になった小学校を利活用し活動している体験型施設です。うどん打ちやピザ作りなどを通して道志村の生活・文化・歴史に触れていただけます。アクセスは「都留IC」より車で約40分、「相模湖IC」からは約35分。学校や各種グループ、ファミリーで気軽にお楽しみください。

阿智☆昼神観光局

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海鮮ほうとう専門店ほうとう研究所 第3研究室（体験ラボ）

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八ヶ岳店マルサマルシェクッキングスタジオ

体験型カフェ 山梨ならではの体験が楽しめるスポット。 フルーツをテーマにした体験をお楽しみ頂けます。 パフェ作り、ジャム作り、木工体験、草木染め体験などお楽しみください。