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鳥取県のそば打ち体験・そば打ち教室 ランキング
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鹿野そば道場
鳥取県 鳥取・岩美
- そば打ち体験・そば打ち教室
口コミ 36件
鳥取・鹿野町のそば粉、地下水を使用!そば打ち体験でおふくろの味を伝えます 鳥取市の城下町、鹿野でそばを打ちましょう!鹿野そば道場では、地元のお母さんたちによるそば打ち体験を開催しています。鹿野町の「おふくろの味」をマスターしてください。材料は鹿野町のそば粉と地下水。丹精こめて育てたそば、ミネラルたっぷりの地下水が極上の味を生み出します。打ったそばはお持ち帰りのほか、その場で試食が可能です。
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倉吉市体験型教育旅行誘致協議会
鳥取県 倉吉・三朝・湯梨浜
- エコツアー・自然体験
- 竹細工
- 農業体験・田植え体験
- そば打ち体験・そば打ち教室
- 郷土料理・田舎料理教室
- 料理教室 その他
鳥取県倉吉市で料理体験!自然にかこまれて地元食材を味わおう 倉吉市体験型教育旅行誘致協議会は、鳥取県倉吉市関金町にて料理体験をご提供しています。関金町は、山と清流の里。野菜や山菜が美味しく育つので、多くの住民が自分たちで地産地消を実践しています。料理体験では、関金町に暮らす地元人が作り方など丁寧にお教えします。ここでしか味わえない料理がいっぱいですよ。ぜひ参加してみてください。
鳥取県のそば打ち体験・そば打ち教室 スポット 2選
鳥取で本格そば打ち体験をしよう
鳥取でそば打ち体験をするなら、日本最大級の体験予約サイト「アソビュー!」におまかせ。鳥取のそば打ち体験教室を、料金野安い順・人気順・口コミ情報などの条件から比較・予約できます。ベテラン講師が教える、オススメのそば打ち体験も多数ご紹介。おトクな割引クーポンも取り扱っています。
■そば打ち体験とは
そば打ち体験とは、蕎麦屋、そば打ち道場、カルチャーセンターなどに行き、自分で蕎麦を打って試食できる体験のことです。どの工程から体験できるかは、施設によって異なります。ここでは一般的に、そば打ち体験で体験できる工程をご紹介。
【そばの作り方】
まず、そば粉を水で溶かして手でよく練ってから、円形にします。次に、生地に打ち粉を振って、綿棒で生地を薄くのばしていきます。この時に、均等な薄さになるように注意しながら、だんだんと四角い形にしていくのがポイントです。生地が薄く伸びたら、生地をたたんで、端から細く切っていきます。そば専用の大きな四角い包丁を使って、均等に切っていくのは至難の業。先生に教えていただきながら、刃を上から押しあてるように切っていきます。あとは、たっぷりのお湯で茹でれば完成。
打ったそばは、その場で調理して試食できる場合もあれば、持ち帰りができる場合もあります。お蕎麦屋さんで実施されているそば打ち体験であれば、おつまみやお酒などの追加オーダーができる場合も。自分で打ったそばの味は格別です。