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手作りビール・クラフトビール ランキング
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カワスイ 川崎⽔族館
神奈川県 川崎
- 水族館 その他
口コミ 10,675件
世界の水辺を旅する水族館。カワスイでの小さな冒険をはじめよう カワスイ 川崎水族館は、世界の美しい水辺を五感で感じる新感覚エンターテインメント水族館です。ユニークな生きものたちと最先端のテクノロジーが生みだす、カワスイ独自の展示方法で生命への驚きと感動を、体験できます。アクセスは、JR川崎駅東口より徒歩1分。ゆったり寛げるカフェ・レストランも完備しています。
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ウエノデ.パンダビアフェスタ
東京都 上野・浅草・両国
- 食べ歩き・グルメツアー
口コミ 464件
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クラフトビア金沢 Craftbeer Kanazawa
石川県 金沢・羽咋
- お祭り
口コミ 15件
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BEER祭
東京都 六本木・麻布・赤坂・青山
- 食べ歩き・グルメツアー
口コミ 1件
東京タワーの下でビールを飲みながら、おいしい・たのしいひと時を味わおう! 「TOKYO TOWER BEER祭 2023」は、日本のシンボルでもあり、復活のシンボルでもある東京タワーの下で、「本当においしいビールはどれだ!」をテーマに、様々な種類のビールの味比べが楽しめるイベントです。本場ドイツソーセージやビールと相性ばっちりのグルメも多数ご用意しております。
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木内酒造の手造りビール工房
茨城県 水戸・笠間
- 手作りビール・クラフトビール
口コミ 5件
茨城県でビール造り!仕込みからはじめ、オリジナルビールに! 茨城県那珂市の「木内酒造の手造りビール工房」では、ビール造り体験を開催中です。フレーバーや味の好みを決めるのはもちろんのこと、仕込みなどの工程もすべて自身の手で行えます。約3週間から1ヶ月で仕上がりますので、乾杯の瞬間をお楽しみにお待ち下さいね。「常陸鴻巣駅」より徒歩約5分とアクセスも良好です。ご友人や会社のご同僚となど、お気軽にお越しくださいね。
作って良し、試飲して良し!「クラフトビール」を堪能しよう
■クラフトビールとは
「クラフトビール」とは、一般的には小規模な醸造所で職人が作り出したビールのことをいいます。日本では、1994年にビールの酒税法が改正されたのを機に、小規模なビール製造会社が日本各地に生まれました。当時は「地ビール」と呼ばれていましたが、良いものもあれば粗悪なものもある、言わば玉石混合の状態でした。そこで現代では「より高い品質にこだわったビール」という意味合いを込めてクラフトビールと呼ばれるようになったというワケ。2009年から「ビアワングランプリ」という、その年のNo1クラフトビールを決めるイベントも開催されています。こだわりが強く、個性的なビールが揃っているのが、クラフトビールの魅力です。
■クラフトビールの種類
ビールは酵母と発酵のやり方の違いによって、さまざまな種類が生まれています。日本で飲まれているビールのほとんどが「ピルスナー」と呼ばれる種類。すっきりとした味わいが特徴のビールです。また「ペールエール」は、世界的に人気のビールで、コクと深い苦みが特徴です。少しクセのある「IPA=India Paleale(インディア・ペールエール)」は、一般的なビールに比べ、ホップを多く使用し、強い苦みが特徴。そのほか「スタウト」は、色や香りが強いことで知られ、代表的なビールでいうと「ギネスビール」などがこの種類に該当します。「ヴァイツェン」や「フルーツビール」は、苦みが少なく、フルーティーな香りがするのが特徴で、その味わいから女性に人気です。
■東京のおすすめクラフトビール店
東京「虎ノ門駅」近くにある「デリリウムカフェ トーキョー」は、100種類以上のベルギービールをそろえているのが特徴。黒毛和牛を中心とした肉料理とともに味わうビールは絶品です。また、「クラフトビア マーケット」は、神保町や高円寺大手町など、都内の店舗を構えています。一杯480円という値段でクラフトビールが飲めるのが魅力。クラフトビールそれぞれの味わいを楽しんでみたい人にはもってこいのお店です。
■クラフトビール作り体験
クラフトビールを飲むだけでなく、自分だけのこだわりのあるクラフトビールを作ってみませんか。「常陸野ネストビール」で有名な、茨城県にある「木内酒造」では、オリジナルのクラフトビール作りを実施。ビールの作り方を一から学びながら、自分の好みの味わいのビールをつくり出せます。また同様に「マーチエキュート神田万世橋」にある木内酒造がつくった「常陸野ブルーイング・ラボ」でもクラフトづくり体験ができます。こちらは都内でクラフトビールづくりができる数少ないスポットです。