四国の郷土料理・田舎料理教室 スポット 2選
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じゃこ天づくり体験
愛媛県 松山・道後
- 郷土料理・田舎料理教室
・伊予灘に面した双海町は、昔から漁業の盛んなまちで新鮮な魚介類が水揚げされています。海の幸をたっぷり使った揚げたてのじゃこ天の味は最高!仲間同士やご家族で時のたつのも忘れ、ふるさとの素朴な味をじっくり堪能してください。浜のお母さんたちが笑顔でみなさまをお迎えします。 ・じゃこ天のつくり方 (1)小魚をさばく (2)ミキサーで砕いて、すり身をつくる (3)できたすり身を木枠で型取りして、形を整える (4)天ぷら油で揚げる ・他の体験メニューとして、たこ焼きづくり(500円)、鯛・たこ釜めしづくり(500円)、よもくれ団子汁づくり(200円)、廃油石けんづくり(500円)があります。 ・各体験メニューの組み合わせもできます。事前申込が必要。
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集落活動センター山村自然楽校しもなの郷
高知県 高知・須崎・南国
- 郷土料理・田舎料理教室
石窯ピザづくり体験、コンニャク作り、ソバ打ち、いりもちづくり(あんこ入りヨモギもち)など
四国の郷土料理・田舎料理教室探し
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