Sushi Making Tokyo | Cooking Class in Japan

▶︎私たちのクラスについて 私たちの寿司作り体験の料理教室は2023年に東京でスタートしました。 テーマは「和食」と「体験」です。 世界中の人と、日本の食文化とお寿司作りを一緒に楽しみたいという思いでスタートしました！ ▶︎TripAdviser実績 私たちは、2024年TripAdviserでTOP1％のアクティビティが受賞する「Travelers’ Choice Awards Best of the Best Things to Do 2024」を受賞しました。 TripAdviserの世界のグルメ11位、アジアのアクティビティで25位を獲得しています。

和束家

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茶畑に囲まれた古民家で楽しむ。京都の郷土料理や茶そば作りを学ぼう お茶の名産地・京都府南部の和束町にある「和束家」。日本遺産「石寺の茶畑」から徒歩約3分の古民家で、京うどんや京野菜天ぷらなどの郷土料理作りをご体験頂けます。和束茶を使用した味わい深い茶そば打ちもおすすめ。「和束高橋」バス停から徒歩約3分。緑広がる茶畑の絶景を訪ねがてら、産地ならではのアクティビティをご満喫ください。

にぎり寿司体験 あかざわ

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寿司職人の気分を味わおう！新鮮な魚介を楽しむにぎり寿司体験 にぎり寿司体験 あかざわは、伊豆高原にあります。伊豆のメインストリート、国道135号線沿いでにぎり寿司体験を開催しています。 職人になりきってにぎり寿司体験☆ 作務衣と和帽子を身にまとったら、体験スタート。気分はすっかり寿司職人！シャリを適量取って握り、ネタを乗せて寿司を作りましょう。スタッフが丁寧に握り方のコツを教えますので、にぎり寿司なんて作ったことないよ！という初心者の方も大歓迎です。 体験後和帽子をプレゼントしますので、ご自宅でにぎり寿司パーティーをひらいて、職人から伝授された、にぎり寿司の技を披露してみてはいかがでしょうか！ ネタも道具も本格派！美味しく楽しく！ ご用意するネタは伊豆の海で取れたての海鮮魚が勢ぞろい！シャリは石川県能登半島の契約農家が育てたこだわりのコシヒカリを使用。酢は甘みと旨みが違う、私市（きさいち）醸造の杉大桶仕込み。さらに清流で育った伊豆天城の本わさびを使用！本格的な素材が揃っています！ 小学生のお子様から参加可能なので、ご家族でのご参加もお待ちしております！あなたも職人気分で「へい、らっしゃい！」

特定非営利活動法人秋田花まるっグリーン・ツーリズム推進協議会

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大阪巻子デコ巻き寿司教室

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お弁当やおもてなしにぴったり！おしゃれなデコ巻き寿司を作ろう 「中崎町駅」から徒歩約5分。梅田からも徒歩圏内と大変アクセスの良い「大阪巻子デコ巻き寿司教室」。4人までの少人数制で、ご自宅でも再現できるようお1人ずつ丁寧にレクチャーいたします。7歳からご参加いただけ、お子さまの集中力を養うのにもぴったり。素敵なカフェや雑貨店が点在するまちで和やかなレッスンをお楽しみください。

寿司大学 ロール巻子

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三重県で料理体験！アットホームな雰囲気のなか、綺麗な巻き寿司作り 寿司大学ロール巻子は、三重県の津市を中心に鈴鹿など全域で料理体験を開催しています。花柄やキャラクター柄の飾り巻き寿司や、カラフルでおしゃれなロール寿司、オモシロ創作寿司など、お寿司の可能性は無限大！はかりを使わず簡単なので、お子さまと一緒に親子で参加される方も多数！三重の米力PR大師でもあるロール巻子が、丁寧に優しくお教えします。アットホームな雰囲気のなか、お話しつつ楽しく作りましょう！お気軽に遊びにきてくださいね。

HOME HOME NIIGATA（ホームホームニイガタ）

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海の京都DMO 綾部地域本部

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京都の観光なら、当店におまかせ！ 海の京都DMOツアーセンターでは、アウトドアからインドアまで、幅広い体験ツアーを開催しております。「京都で何か体験したい」「思い出に残るようなことをしたい」と思ったら、ぜひ当店まで！

たちばな

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食いだおれのまち・大阪の台所「黒門市場」のすぐそば！創業60年の老舗です 「たちばな」は、大阪府大阪市・黒門市場の近くで、寿司職人体験ができる創業60年の老舗です。目利きの職人が毎朝仕入れた新鮮なネタを使って、豪華な寿司盛り合わせを作ることができます。日本橋駅から徒歩約1分。なんば駅から徒歩約10分とアクセスも大変便利です。ぜひ、ご友人同士やご家族連れで体験をお楽しみください。

大平　千歳

こだわりの桑名海苔の製造工程を学んで食べて、海苔の魅力を味わってください 日常では知ることの出来ない海苔の製造工程や、この地だけの特殊な養殖方法をミニ講座で学び、培養水槽、タネ付け設備を見学できて、桑名海苔のプロが海苔の一生や海苔作りへのこだわりお伝えします。 桑名海苔を使った飾り巻き寿司を作る体験もできますよ。

わたりごはん料理教室

メディア取材多数！主婦目線で、おいしい、かんたんを提案する料理研究家の教室 「わたりごはん料理教室」は仙台市にある飾り巻き寿司教室です。量らないのに美味しく出来る画期的なオリジナルレシピを伝授。今話題のカラフル＆かわいいお寿司を初心者でも綺麗に作って頂けます。アクセスは「八乙女駅」から徒歩約10分。お家でも気軽に再現でき食卓を華やかに彩ってくれるメニューをあなたのレパートリーに加えましょう。

旅のふぁくとりー

ビーウェーブ　大阪本社

半田市観光協会

江⼾の⾷卓を⽀えた醸造の歴史とのどかな⾥⼭の⾵景。歴史的建造物も残る半田市 半⽥市は、江⼾時代から醸造業や海運業などで栄え、商業や製造業を中⼼に発展してきました。半田運河には、⽇本酒や酢などの醸造蔵が多く残っています。また、「ごんぎつね」などの作品で知られる児童⽂学者・新美南吉の故郷である岩滑周辺には、のどかな⽥園と⾥⼭の風景が広がります。四季折々、様々な魅⼒あふれる半⽥市にぜひお越しください。

ドリームワークス

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「やってみたかった」を実現する、大人の教室シリーズ 「一度きりの人生、色々なことを試してみたい。」ドリームワークスの「大人の教室」は、「これをちょっと試してみたかった」という気持ちを叶えます。一度は食べてみたかった高級食材をお楽しみいただけるプランや、新しい趣味に出会えるプラン、日常生活に役立つプランなどをご用意しております。プロの職人が集まる東京・合羽橋を中心に、料理や食材にまつわる講座をお楽しみください！

Sushi Experience Shinjuku

寿司作り体験に参加しませんか？ 日本の食文化を象徴する寿司を自分の手で作ってみるのは、日本食を楽しむ最高の方法のひとつです！ クラスでは、すべて英語で進行しフレンドリーなスタッフが皆さんをサポートしながら、楽しく寿司作りを体験できるようお手伝いします。一緒に特別な時間を過ごしましょう！

熊野市観光公社

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・熊野名産のお寿司を作ろう ・目を見張るほど大きいめはり寿司を作りましょう！めはり寿司はご飯を高菜の葉の漬物で包んだものです。地元、熊野古道おもてなし館のスタッフがお客様に作り方をお教えします。 ・高菜は三重の安心食材として認定され添加物、保存料は塩以外は使っていませんので健康にも良い食品です。 ・団体様も歓迎！みんなでワイワイ楽しめる寿司作り体験 ・熊野では多くの家が独自の味でめはり寿司を作っています。旅行者の方も地元の味を楽しめますよ ・当プランは団体様の参加も大歓迎！観光ツアーや社員旅行の際は是非お越しくださいね。作って楽しい、食べて美味しい、大満足のプランです。

福寿司

風格漂う創業50年の老舗寿司屋。銀座で修行を積んだ店主から本物の握りを学ぼう 甲府昭和ICより約10分、甲府駅から徒歩約15分。福寿司は、銀座の料亭で修行を積んだ二代目店主が営む、創業50年の老舗寿司屋です。海がない山梨県では人口比率に対してお寿司屋さんがある比率が最も高いんです。 海がないからこそ、食材・仕込みにこだわり、お食事はもちろんのこと、福寿司ではお食事後にお客様自身に寿司握りを体験していただける一味違った体験プランをご用意しております。ぜひご体験ください。

新湊すし塾

富山で寿司職人体験！握りたての寿司を満喫しよう 富山県射水市（新湊地区）にある新湊すし塾は、体験型の寿司店です。当店では新湊における「寿司文化」の維持・発展を目的に、5歳から楽しめる寿司握り体験をご用意しました。寿司づくりの講習から実践、実食までが体験できる、充実の内容です！自分で握り、握りたてを頬張る幸せを、心ゆくまでご満喫ください。

飾り巻きずし教室ぐるりん

美味しくて見た目も綺麗な巻き寿司を作りませんか？ 飾り巻きずし教室ぐるりんは、宮城県仙台市で飾り巻きずし教室を開催しております。作った飾り巻きずしは、おもてなし料理や持ち寄りのパーティに大活躍！美味しくて見た目も華やかな巻き寿司を作りましょう！