奈良・斑鳩・天理の料理教室 その他

平宗別館 倭膳 たまゆら

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奈良市・先人の知恵を学ぶ料理体験！奈良名物、柿の葉ずしをつくってみよう 平宗別館 倭膳たまゆらは、奈良県奈良市で柿の葉ずしづくりを行なっています。本格的な日本料理屋で、楽しく柿の葉ずしをつくりましょう。柿の葉ずしには魚を長く、美味しく食べる工夫がいっぱい。体験を通じ、先人の知恵や奈良の食文化を学んでください。お子さまの自由研究にもおすすめです。オプションで食事もお召し上がりいただけます。

菊岡漢方薬局

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元暦元年より二十四代。奈良の老舗漢方薬店プロデュースの体験を楽しもう 平安時代から800年もの歴史を持つ「菊岡漢方薬局」では、健康維持やあらゆる慢性病に関するご相談を承っております。また、気軽に漢方薬の世界に触れて頂けるプログラムも開催。カレー粉を漢方薬で作る特別な体験ができます。「近鉄奈良駅」より徒歩約15分。自分の好みぴったりのカレー粉を調合し、奈良旅行のお土産にお持ち帰りください。

SAKANAYA

プロの料理人から学ぼう！お魚などの料理教室 SAKANAYA（サカナヤ）は奈良県奈良市にある、魚料理がメインのコース料理店。魚のさばき方のレッスンや、惣菜ケーキの作り方など、お料理がもっと楽しくなるレッスンを開催しております！腕を上げて、ワンテンポ上のお料理を作れるようになりませんか。

平宗 奈良店

風情ある奈良町の一角で、日本の食文化に触れよう！映画鑑賞付きの料理教室 創業よりおよそ150年。奈良県の奈良町にある「平宗 奈良店」は、柿の葉ずしの老舗店です。奈良をはじめ、今や関西ならではの郷土料理となった柿の葉寿司。「伝統の味を、もっとたくさんの方に知ってほしい！」との想いから、当店では柿の葉ずしの料理教室をオープンしました。当料理教室はショートムービー付き。カンヌ映画祭で活躍した、奈良出身の映画作家・河瀨直美の作品をご用意しています。映画で知り、握って学べる料理体験は、「食育」に興味のある方にオススメです。