東海の郷土料理 ランキング
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志摩市浜島磯体験施設 海ほおずき
三重県 志摩
- 海釣り・船釣り
- アジ釣り
- 磯遊び
- 郷土料理
- 料理教室 その他
口コミ 783件
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飛騨川温泉しみずの湯
岐阜県 下呂・南飛騨
- 日帰り温泉 その他
口コミ 25件
健康と美容のテーマパーク「飛騨川温泉しみずの湯」 平成16年にオープンした「飛騨川温泉しみずの湯」は南飛騨の豊かな自然を活かした南飛騨国際健康保養地の中にあります。四季折々の自然を望みながら薬草湯、天然温泉でゆったり湯浴み。 こちらでは温泉をフル活用した運動浴プール・薬草風呂・大浴場・露天風呂や家族、グループで楽しめる貸切風呂があり健康づくりをめざせます。 地元のこだわりの郷土料理や定期的に行われる各種イベントなどを、湯上り後もゆったり楽しめる施設です。
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志摩スポーツコミッション
三重県 志摩
- シーカヤック
- サイクリング・ツーリング・ポタリング
口コミ 9件
伊勢志摩国立公園の美しい海で水中観察。シーカヤックで冒険の旅に出かけよう! 三重県志摩市の「志摩スポーツコミッション」では大矢浜海水浴場でのカヤック体験を開催しています。波の穏やかな英虞湾で水中観察をしながらクルージング♪初心者や小さなお子さまも安心して楽しんでいただけます。「浜島」バス停から徒歩約5分。伊勢神宮からも近いので、気軽にご利用ください。
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からあげのどん
岐阜県 飛騨・高山
- 郷土料理
飛騨高山の郷土料理を体験!地元のお話も交えてご案内いたします 岐阜県高山市にある「からあげのどん」では、飛騨高山の美味しい郷土料理をお楽しみいただけます!普段は居酒屋&ゲストハウスを経営している調理師の店主と一緒に、五平餅やつけものステーキ、飛騨牛のほうば味噌焼きなどを作りましょう。歴史や地元ならではのお話しを交えながら、親切丁寧に作り方をご案内いたします!ぜひお越しください♪
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フィッシングセンター水辺の館
岐阜県 下呂・南飛騨
- ガイドツアー
- 郷土料理
口コミ 1件
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TheNinjaMansion(ニンジャマンション)
愛知県 三河
- 郷土料理
- 料理教室 その他
口コミ 5件
築150年の歴史ある古民家で特産の五平餅作りを体験しよう 五平餅発祥の地とも言われる豊田市にある「The Ninja Mansion(ニンジャマンション)」。緑に囲まれた古民家で五平餅を手作りしたり、夏には本格的な流しそうめんも体験できます♪日々の喧騒を忘れ、田舎&里山ならではの体験をぜひお楽しみください。東海環状自動車道「豊田松平IC」から車で約10分とアクセスも抜群です!
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熊野市観光公社
三重県 東紀州
- 寿司教室
口コミ 2件
・熊野名産のお寿司を作ろう ・目を見張るほど大きいめはり寿司を作りましょう!めはり寿司はご飯を高菜の葉の漬物で包んだものです。地元、熊野古道おもてなし館のスタッフがお客様に作り方をお教えします。 ・高菜は三重の安心食材として認定され添加物、保存料は塩以外は使っていませんので健康にも良い食品です。 ・団体様も歓迎!みんなでワイワイ楽しめる寿司作り体験 ・熊野では多くの家が独自の味でめはり寿司を作っています。旅行者の方も地元の味を楽しめますよ ・当プランは団体様の参加も大歓迎!観光ツアーや社員旅行の際は是非お越しくださいね。作って楽しい、食べて美味しい、大満足のプランです。
東海の郷土料理 スポット 20選
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鮎料理
岐阜県 岐阜・大垣・養老
- 郷土料理
長良川の鵜飼に代表される様に、鮎は県を代表する郷土料理である。岐阜市内、周辺の鮎料理店では、数々の珍味が用意されている。もちろん一般的な塩焼き等でも美味。
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朴葉味噌
岐阜県 飛騨・高山
- 郷土料理
朴の葉の上でねぎ等を加えた味噌を焼いて賞味するもの。かつては飛騨地方の家庭の代表的な朝食のおかずであった。
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飛騨中華
岐阜県 飛騨・高山
- 郷土料理
名水と小麦粉の縮れた細い麺の中に独自の旨味をつくりだす。かつおだし中心の醤油ベーススープとのハーモニーは絶妙と評判である。
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飛騨そば
岐阜県 飛騨・高山
- 郷土料理
地元産のそば粉による手打そば。同じく地元特産の各種山菜を加えた山菜そばも人気が高い。
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山菜料理
岐阜県 飛騨・高山
- 郷土料理
季節に応じ数十種類の料理がある。飛騨地方一帯で賞味できる。
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朴葉ずし
岐阜県 飛騨・高山
- 郷土料理
朴葉で包まれた寿司の総称だが、具や葉の使い方は様々な種類がある。市内の郷土料理店などで。
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みたらし団子
岐阜県 飛騨・高山
- 郷土料理
市内のあちこちに小さな屋台が出て、焼きたてを売っている。市内散策中のおやつとして絶好。
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宗和流本膳料理
岐阜県 飛騨・高山
- 郷土料理
茶の湯から発生した懐石料理で、江戸と上方の調理方法が混合された独特の料理。
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精進料理
岐阜県 飛騨・高山
- 郷土料理
当地でとれる山菜・キノコ・野菜を中心とした料理。高山には精進料理の店が多く、各店がそれぞれに伝統の味を誇っている。
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飛騨牛串焼
岐阜県 飛騨・高山
- 郷土料理
飛騨牛を串に差して、焼きたてを売っている。
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いももち
岐阜県 恵那・多治見・可児・美濃加茂
- 郷土料理
普通のごはんに蒸した里芋を混ぜ、すり込んだ餅。しょうが醤油、ネギ味噌などを付けて食べる料理。
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さるまい茸炊き込みご飯
岐阜県 恵那・多治見・可児・美濃加茂
- 郷土料理
この地域以外ではあまり店頭に並ばない香り・風味のあるきのこ「さるまい茸」を使用した炊き込みご飯。道の駅「花街道付知」でも期間限定で販売します。
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五平餅
岐阜県 恵那・多治見・可児・美濃加茂
- 郷土料理
ごはんをつぶし、だんご型に串にさし、ゴマ、くるみ、らっかせいを使ったタレをつけ香ばしく焼きます。 中津川市の五平餅はだんご型が主流です。
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からすみ
岐阜県 恵那・多治見・可児・美濃加茂
- 郷土料理
米の粉を練って蒸しあげた棒状のお菓子。季節の素材を練りこんで作ります。
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とんちゃん
岐阜県 飛騨・高山
- 郷土料理
飛騨神岡の郷土料理、タレで味付けした中内臓肉を野菜と一緒に焼いて食べるスタミナ料理「とんちゃん」の小売専門店です。創業40年来地元の食材にこだわり、飛騨神岡の味噌と醤油をベースにした特製タレで岐阜県産黒和牛の内臓を味付けしています。
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飛騨古川ヤナ
岐阜県 飛騨・高山
- 郷土料理
8月のお盆の頃に、飛騨古川の町を流れる清流・宮川にオープンするヤナ(魚簗)。江戸時代から同じ場所にかけられているというこのヤナでは、夏から秋にかけての飛騨の風物詩・アユの味を、採れたて焼きたてで楽しむことができます。200人収容の大広間では、炭火でじっくりと焼いたアユの塩焼きをはじめ、アユの刺身やフライ、南蛮漬などの一品料理から、アユをふんだんに使った各種定食まで、飛騨のおもてなしの心が生んだヤナ料理を思う存分味わうことができます。古くから飛騨古川の人々に受け継がれてきた季節の香りを、旅の思い出のひとつとして楽しんでみませんか?令和元年度は、豪雨の影響でつかみ取りはできません。食事は例年通り営業しております。古川ヤナの特集記事はこちら
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江馬・室町 饗応膳
岐阜県 飛騨・高山
- 郷土料理
国の名勝である「江馬氏館跡庭園」で、中世の殿様のおもてなし料理を再現した「江馬・室町饗応膳」が食べる体験ができます。饗応膳は、中世の文献・絵画資料の他、館の発掘調査成果などを参考とし、飛騨地方の特産品(山菜、イノシシ肉、こも豆腐等)をふんだんに使用しています。
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川魚料理
岐阜県 岐阜・大垣・養老
- 郷土料理
岐阜県内でも有数の水郷地帯である海津市では、うなぎの素焼、鮒・鮎・川えび・もろこの甘露煮、ふな味噌、鯉の味噌漬、ふな寿司等、木曽三川流域で育った川魚料理が郷土料理として有名です。
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鯉こく
岐阜県 岐阜・大垣・養老
- 郷土料理
鯉こくとは鯉の味噌汁のこと。古くよりこの地では川魚料理が多くの人々に食されてきました。その一品目として必ず膳につくのがこの鯉こくです。
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鯰の蒲焼
岐阜県 岐阜・大垣・養老
- 郷土料理
平成27年2月1日に海津市の市の魚にも制定された「なまず」の蒲焼きは、そのグロテスクな容姿に似合わず淡泊な味が昔から多くの人に親しまれています。
東海の郷土料理探し
東海で体験できる郷土料理の店舗一覧です。
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