東庄町（香取郡）の郷土料理店 スポット 4選
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割烹たべた
千葉県 九十九里・銚子
- 郷土料理店
利根川の流域は、かつてコイ、フナ、ドジョウなどの淡水魚の宝庫で、特に天然うなぎは利根川の特産品として知られ、9月頃から12月まで獲れる「降りうなぎ」は有名です。しかし、近年は天然うなぎの漁獲高は減少し、国産養殖うなぎが主流となりましたが、今でも利根川の天然うなぎを求めて遠方からお客さんが訪れます。
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川魚料理えんどう
千葉県 九十九里・銚子
- 郷土料理店
うなぎの蒲焼を始め、鯉こく、鯉のあらい、鯉のうま煮などの鯉料理やしじみを使った料理などがあります。利根川の領域は、かつてはコイ、フナ、ドジョウなどの淡水魚の宝庫であったため、行事や催しの料理用に、また郷土料理として調理されてきましたが、現在は漁獲量の激減により料理店を通して受け継がれています。
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青柳亭
千葉県 九十九里・銚子
- 郷土料理店
かつてしじみは、東庄町を流れる利根川で獲れ、海水と淡水が混じり合うため大粒で味が良いのが特徴で、全国生産量の5割以上を占めていましたが、近年は漁獲高が激減しました。 しじみ丼は、しじみ、玉ねぎ、卵を材料に、地元の醤油を使って完成した自慢のしじみ料理です。店舗各自の持味を生かしたしじみ丼を提供していますが、タイミングが良ければ地元産のしじみで味わうことができます。
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万心旬菜いなよし
千葉県 九十九里・銚子
- 郷土料理店
2016年2月に店舗を建て替え、洗練された和風モダンスタイルに生まれ変わった。東庄町が誇るSPF豚のロースかつは、豚肉の甘味をストレートに味わえる人気メニュー。約250グラムの大ボリュームながら、柔らかくさっぱりとした食感でつい箸が進んでしまう。塩気が強い沖縄の粗塩でいただくと、よりその旨みを実感できる。ランチには挽きたてコーヒーのサービスも。定食や麺類のほか、季節の食材を使った宴会も人気。
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