小浜市の特産物・特産品 スポット 7選
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くずまんじゅう
福井県 若狭
- 特産物・特産品
熊川くずでこしあんを包んで流水で冷やし固めた夏の和菓子。製造には地下30メートルから湧き出る清涼な地下水を利用しており、素直で柔らかな甘さをお楽しみいただけます。
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焼鮎
福井県 若狭
- 特産物・特産品
小浜湾に注ぐ南川の上流で捕れる天然鮎が使われている。産卵期の鮎を使うため,卵の舌ざわりも楽しめる。
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へしこ
福井県 若狭
- 特産物・特産品
小浜に古くから伝えられる保存食。鯖を背開きにして塩と糠を混ぜて1年程漬け込んだもので生のままでも,軽く火を通して食べるのもよし。小浜の素朴さにふれることができる食べもの
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小鯛のささ漬
福井県 若狭
- 特産物・特産品
三枚におろした小鯛を甘酢に漬けたもので,そのままでも,すしねたとしても好適。他にきすの笹漬や甘鯛の各種加工品などもある。
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ふぐ
福井県 若狭
- 特産物・特産品
恵まれた自然を利用して成育された若狭ふぐ。てっさ(刺身),てっちり(鍋)はもちろんのこと香ばしい匂いがする焼きふぐもお勤めです。
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焼さば
福井県 若狭
- 特産物・特産品
新鮮な鯖を串にさして姿そのままに焼き上げたもの
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小浜鯖
福井県 若狭
- 特産物・特産品
平成28年から始まった小浜鯖の養殖。 新たな小浜の特産品として人気で、漁家民宿などで提供している。
小浜市の特産物・特産品探し
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