亀岡市の特産物・特産品 スポット 3選
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関酒造
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
明治2年(1869)創業。城下町の面影を残したまちなみで、手造り醸造に専念する蔵。代表銘柄「この花桜」、「古春」〈精米歩合〉70%〈主な使用米〉日本晴 〈日本酒度〉+4〈酸度〉1.9
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丹山酒造
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
明治39年(1906)5月創業。蔵に5つの井戸があり良質の豊かな水をたたえている。寶満吉祥の井戸という名の名水。代表銘柄「丹山」〈精米歩合〉70%〈主な使用米〉五百万石・山びこ 〈日本酒度〉+-0〈酸度〉1.2〈特徴〉すっきりとした飲み口
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大石酒造
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
元禄年間(1688〜1704)創業。昭和に大石酒造として清酒翁鶴を醸造販売。酒蔵見学のできる「酒の館」を一般公開している。代表銘柄「翁鶴」〈精米歩合〉65%〈主な使用米〉五百万石・日本晴 〈日本酒度〉-1〈酸度〉1.8〈特徴〉甘口本醸造
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