佐賀市の特産物・特産品 スポット 20選
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むつごろう
佐賀県 佐賀・古湯・熊の川
- 特産物・特産品
有明海の珍魚。栄養に富み,味はうなぎに優ると言われる。独特の製法で味付した蒲焼きは絶品。
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ゆり菓子
佐賀県 佐賀・古湯・熊の川
- 特産物・特産品
古湯銘菓 ユリの根より作った菓子で,独特の風味がある。やつだ屋(0952)58-2520,亀屋(0952)58-2345,池の家(0952)58-2027。
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干柿
佐賀県 佐賀・古湯・熊の川
- 特産物・特産品
大和町など・つるされた柿が秋の夕陽に映える様子は当地の秋の風物詩ともなっている。晩秋のものがおいしい。
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白玉饅頭
佐賀県 佐賀・古湯・熊の川
- 特産物・特産品
佐賀の上質米を粉にして作った饅頭。町内川上のときわ家(0652)62-0088,梅野の吉野屋(0952)62-0235,久池井の池の家(0952)62-8003などで。
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窓の月
佐賀県 佐賀・古湯・熊の川
- 特産物・特産品
麦焼酎“やまとん酎”地酒,清酒“窓の月”“あかかべ”。
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窓乃梅
佐賀県 佐賀・古湯・熊の川
- 特産物・特産品
地酒。 窓乃梅は、九州でいち早く「純米酒」造りに取り組んだ蔵元です。九州では珍しい「生もと系山廃」酒母による酒造りなど伝承技術の継承にも力を入れています。また、40数年ぶりに木桶仕込を復活させました。
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真がに漬
佐賀県 佐賀・古湯・熊の川
- 特産物・特産品
とりたてのシオマネキというカニを塩ととうがらしで味付けしたもので,カルシウム分が豊富。
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のり
佐賀県 佐賀・古湯・熊の川
- 特産物・特産品
冬の寒い朝に摘み取られた海苔をその日の内に加工する新鮮な寿司のり,焼のりや独特の味付加工した味付のりは大変美味。
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たいらぎ貝貝柱
佐賀県 佐賀・古湯・熊の川
- 特産物・特産品
「たいらぎ貝」の貝柱は刺身や寿司のネタに使用されている。独特の味付けをした酒粕に漬け込んだ粕漬は珍味。
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海茸
佐賀県 佐賀・古湯・熊の川
- 特産物・特産品
有明海の珍味でニオガイ科に属する二枚貝。干物にしたものが代表的だが粕漬もある。
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丸芳露
佐賀県 佐賀・古湯・熊の川
- 特産物・特産品
佐賀平野の特産の小麦粉を用いて,卵,蜂蜜等を加えて焼いた佐賀独特の焼菓子。市内白山の北島(0952)26-4161や駅前通りの村岡屋(0952)22-4141などの有名店で。
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御宴
佐賀県 佐賀・古湯・熊の川
- 特産物・特産品
日本酒
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わらすぼ
佐賀県 佐賀・古湯・熊の川
- 特産物・特産品
有明海の珍魚。みそ汁にして食べたり,干物は焼いてしょう油に漬けたり,ふりかけにして食べる。
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羊羹
佐賀県 佐賀・古湯・熊の川
- 特産物・特産品
厳選した素材を使い、伝統の制法でつくられる。ほどよい甘さと懐かしい風味が魅力。
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ノンキー
佐賀県 佐賀・古湯・熊の川
- 特産物・特産品
棒状のものを切った一口大のあめで,抹茶味のものなどもある。
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逸口香
佐賀県 佐賀・古湯・熊の川
- 特産物・特産品
黒砂糖あんを小麦粉と砂糖でねり,ショウガの風味を加えた歴史の古い菓子。
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枝梅
佐賀県 佐賀・古湯・熊の川
- 特産物・特産品
辻ごとに様々なエビス像の石像が置かれ、古い商家や町並みが残る、長崎街道の八戸宿に建つ枝梅酒造。 元禄元年創業の酒屋より分家し、枝梅と銘々したのが明治初年。 「枝梅は、昔ながらこの味」と消費者に言われるときが一番と、昔ながらの辛口を守り続けています。
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あめがた
佐賀県 佐賀・古湯・熊の川
- 特産物・特産品
純白の麦芽を使った昔菓子,古くからこれを食べると母乳の出がよくなるといわれ,幼児のいる母親の必需品とされてきた。
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芙蓉
佐賀県 佐賀・古湯・熊の川
- 特産物・特産品
清酒
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黒棒
佐賀県 佐賀・古湯・熊の川
- 特産物・特産品
黒砂糖と小麦粉を練ったものを焼きあげた菓子。
佐賀市の特産物・特産品探し
佐賀市で体験できる特産物・特産品の店舗一覧です。
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