山形市の特産物・特産品 スポット 7選
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ぐっと山形
山形県 山形・蔵王・天童・上山
- 特産物・特産品
山形県山形市にある土産の専門店。1984年に「山形県観光物産会館」として開館し、現在はフードコートやイベント広場も新設されている。さくらんぼやラ・フランスをはじめ、銘菓や伝統工芸品など、様々な物産品を取り揃えている。フードコートでは、米沢牛のステーキやそば、ラーメン屋やスイーツなどの山形の名物料理を味わえる。テラス席も設置されており、晴れた日には遠くの山々を眺めることができる。
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サクランボ
山形県 山形・蔵王・天童・上山
- 特産物・特産品
山形の初夏を代表する果物、さくらんぼ。主力品種の佐藤錦のほか、ナポレオン、紅さやか、高砂、南陽、紅秀峰、大将錦など、たくさんの種類が生産されています。収穫時期には、市内の果樹園でさくらんぼ狩りも体験できます。
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のし梅
山形県 山形・蔵王・天童・上山
- 特産物・特産品
始まりは江戸時代後期と言われる山形銘菓。梅肉をつぶし砂糖と寒天とで固め、薄くのばし竹の皮にはさんだ菓子です。上品な梅の香りとさわやかな酸味が、昔も今も人気を博しています。
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青菜漬・おみづけ
山形県 山形・蔵王・天童・上山
- 特産物・特産品
青菜漬けは、山形の伝統野菜「青菜（せいさい）」の漬物で、ほのかな辛みと酸味、歯ごたえが特徴です。おみづけは、大根葉・かぶの葉・青菜の葉・唐芋（からいも）をほどよく乾燥させ、細かく刻んで漬けたものです。どちらも11月頃に漬けはじめ、冬の食卓に並ぶ郷土の味です。さらに立春を過ぎる頃、青菜漬けを塩抜きし炒め煮した「くきな煮」という郷土料理となります。
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ブドウ
山形県 山形・蔵王・天童・上山
- 特産物・特産品
ブドウ生産量全国３位の山形県。山形市でも本沢地区など南西部を中心に生産されています。品種はデラウェアをはじめ、巨峰、ピオーネ、高尾など多様です。最近注目の新品種「シャインマスカット」は、甘みが強く皮ごと食べられるブドウです。
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ふうき豆
山形県 山形・蔵王・天童・上山
- 特産物・特産品
山形名物「冨貴豆（ふうきまめ）」。材料は青えんどう豆と砂糖のみとシンプルですが、一粒一粒、豆の皮を剥き、大変手の込んだお菓子です。口に含むとほろほろととろける、上品な味が人気です。
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地酒
山形県 山形・蔵王・天童・上山
- 特産物・特産品
清冽な水の恵み、澄んだ空気の中で作られる良質の酒米。それらに各蔵元の伝統の醸造技術が加わり、全国有数の酒どころとして知られる「山形」の地酒が生まれます。（品評会等で、受賞歴多数）
山形市の特産物・特産品探し
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