湯の花・丹波・美山の特産物・特産品 スポット 20選
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みず菜
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
京都伝統野菜。京丹波町の気候もあって水菜がおいしくいただける。
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みず菜
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
大堰川の清流と有機物をふんだんに含んだ土壌を利用して栽培した美容と健康の野菜。
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山の芋
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
滋養、強精に効果があるといわれる丹波独特の芋
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銘菓
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
丹波栗をふんだんに使った丹波大納言や丹栗など。
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丹波栗
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
大粒で味のよいのが自慢の「丹波栗」。
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小豆
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
「丹波大納言」として有名な小豆。大きくて色がよく、香り・風味ともすぐれた逸品です。
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松茸
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
香りと色合いにすぐれた丹波地方の名産品。
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壬生菜
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
京の伝統野菜。ハウスによる年間栽培。ビタミンが豊富で、歯ごたえがあり、おひたしや鍋物・サラダにも最適です。
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黒大豆
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
粉ふきで、大粒・良質な黒大豆。
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黒豆ぐらっせ
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
通年。91’ふるさと食品全国フェアー農林水産大臣賞受賞。黒大豆をブランデーの風味をきかせて炊き上げ、洋菓子風に仕上げたお菓子。
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黒豆茶
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
通年。黒大豆を焙煎し、スッキリした飲み心地に仕上げた健康飲料。
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黒豆みそ
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
通年。長期熟成の豊かな味と香りが人気です。
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丹波大納言小豆
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
粒が大きく、皮がやわらかで煮ても腹割れしないなど、品質の良さは一級品。
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松茸
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
香りよく歯ごたえよく味わい方もいろいろ
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黒大豆の枝豆
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
特産和知黒(黒大豆)の枝豆で、栄養価満点。味は格別。10月は黒豆枝豆街道マップが町内各所でもらえ、約30の直売所で賑わう。一度食べたらやみつきになること間違いなし。
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長老
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
やや辛口でコクのある地酒。丹波の銘酒。冬期だけの“しぼりたて”は最高の味。
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和知黒豆しぼり
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
黒豆独特の風味を生かした和知黒の菓子。子供のおやつ・洋酒のつまみに最適。作家の水上勉氏が「田圃でできたチョコレート」と絶賛された甘い土の香り。
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和知黒(黒大豆)
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
大粒で粉吹き状態もよく、日本一の折り紙つきの黒大豆。
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和知栗
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
丹波栗の中でも、最も大粒でおいしいとされている。9月中旬〜10月下旬。
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有限会社長老
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
明治時代後期創業。和知の豊かな清流と品質の良い米を使った、飲みやすく、まろやかな口当たりの清酒。代表銘柄「長老」〈主な使用米〉五百万石・日本晴〈日本酒度〉0〈特徴〉やや甘口
湯の花・丹波・美山の特産物・特産品探し
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