丹後・久美浜の特産物・特産品 スポット 11選
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白杉酒造株式会社
京都府 丹後・久美浜
- 特産物・特産品
安永6年（1777）創業。代表銘柄「白木久」〈精米歩合〉60％〈主な使用米〉コシヒカリ〈日本酒度〉+1〈酸度〉1.9〈特徴〉コクと味わいのあるお酒。他に、吟醸生原酒など、数量限定の酒もあります。
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竹野酒造有限会社
京都府 丹後・久美浜
- 特産物・特産品
戦時中、企業整備され廃業となった4軒が昭和22年（1947）、弥栄町の現在地に総合復活し、昭和25年（1950）弥栄町の地名とめでたい鶴の名をとって、弥栄鶴の銘柄とした。代表銘柄「弥栄鶴」〈特徴〉甘口で華やかな香り。あまり酒に馴染みのない方の「はじめての酒」として最適。※見学可（要予約）
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吉岡酒造場
京都府 丹後・久美浜
- 特産物・特産品
寛政元年（1789）創業。天橋立を見おろす成相山脈が三つに分岐して太鼓山系、金剛童子山系、吉野山山系で丹後半島を形成している、その中央にある吉野山を銘柄とする。代表銘柄「吉野山 大吟醸酒」〈精米歩合〉40％〈主な使用米〉山田錦 〈日本酒度〉+5〈酸度〉1.7〈特徴〉吟醸香とフルーティーな味をバランス良く調和した大吟醸酒。
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木下酒造有限会社
京都府 丹後・久美浜
- 特産物・特産品
天保13年（1842）創業。代表銘柄「玉川 本醸造」〈精米歩合〉68％〈使用米〉五百万石、一般米〈日本酒度〉+2〈酸度〉1.7試飲できます。
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熊野酒造有限会社
京都府 丹後・久美浜
- 特産物・特産品
創業は江戸期。代表銘柄「久美の浦 純米大吟醸」〈精米歩合〉45％〈主な使用米〉山田錦（兵庫）〈日本酒度〉+4〈酸度〉1.2〈特徴〉爽やかな香りと淡麗なうま味。酒蔵見学は要予約
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竹野酒造有限会社
京都府 丹後・久美浜
- 特産物・特産品
戦時中、企業整備され廃業となった4軒が昭和22年（1947）、弥栄町の現在地に総合復活し、昭和25年（1950）弥栄町の地名とめでたい鶴の名をとって、弥栄鶴の銘柄とした。代表銘柄「弥栄鶴」〈特徴〉甘口で華やかな香り。あまり酒に馴染みのない方の「はじめての酒」として最適。※見学可（要予約）
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熊野酒造有限会社
京都府 丹後・久美浜
- 特産物・特産品
創業は江戸期。代表銘柄「久美の浦 純米大吟醸」〈精米歩合〉45％〈主な使用米〉山田錦（兵庫）〈日本酒度〉+4〈酸度〉1.2〈特徴〉爽やかな香りと淡麗なうま味。酒蔵見学は要予約
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うるち餅
京都府 丹後・久美浜
- 特産物・特産品
大宮のコシヒカリ（うるち米）と小豆で作った餅。粘りもあるが、歯切れも良い。
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間人ガニ
京都府 丹後・久美浜
- 特産物・特産品
丹後の冬の味覚と言えば松葉ガニです。地方によっては「越前ガニ」「ヨシガニ」など呼び方が異なります。特に丹後町・間人漁港で水揚げされる松葉カニを「間人ガニ」と呼び最高級と言われています。水揚げ量が少ないため「幻のカニ」とも呼ばれています。
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カキ
京都府 丹後・久美浜
- 特産物・特産品
久美浜町内・海産物販売所・旅館等、久美浜湾で養殖されたカキは大粒で美味。
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鯛せんべい
京都府 丹後・久美浜
- 特産物・特産品
久美浜湾でとれる新鮮な鯛・えび・とびうお・すずき・かながしらなどを原料に昆布の汁をまじえて焼いたせんべい。脂肪・タンパク質・カルシウムなどの栄養分が含まれている。久美浜町内のみやげ物店で買える。
丹後・久美浜の特産物・特産品探し
丹後・久美浜で体験できる特産物・特産品の店舗一覧です。
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