奈良県の特産物・特産品 スポット 20選
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ぶどう
奈良県 吉野・奥吉野
- 特産物・特産品
大淀町中増。巨峰
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陀羅尼助
奈良県 吉野・奥吉野
- 特産物・特産品
洞川地区の旅館街を歩いていると陀羅尼助と書かれた看板が多く見られます。陀羅尼助とは、胃腸によく効く古くから修験者の秘薬とされた和漢薬であり、二日酔い、下痢等を含め、お腹の調子が悪い場合のすべてに効果がある万能薬です。薬の名前の由来は、僧侶が陀羅尼という経をとなえるとき、この経が非常に長く眠気防止のため口に含んでいたことから、陀羅尼助と呼ばれるようになりました。また、役行者が修行中、腹をこわした際に黄柏(きはだ)の皮を口に含んで治した事から始まったとも言われています。
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名水豆腐
奈良県 吉野・奥吉野
- 特産物・特産品
天川の息吹きをそのまま詰め込んだ名水、この水で作った豆腐の味わいは格別です。昔からいわれるように豆腐は、その9割が水からできているため、この「活きた名水」を使って仕込んだものが美味しくないはずがない、ということで最近は「名水とうふ」として特に有名です。
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富有柿
奈良県 吉野・奥吉野
- 特産物・特産品
山ひだの奥や谷間の傾斜地に小集落が多い西吉野町では,カキの栽培が盛んで,全国有数の生産地になっている。
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鮎
奈良県 吉野・奥吉野
- 特産物・特産品
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黒滝白きゅうり
奈良県 吉野・奥吉野
- 特産物・特産品
大和野菜に認定された黒滝白きゅうりは漬物にして、茶粥と食べると大変美味しいと好評です。
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朴の葉ずし
奈良県 吉野・奥吉野
- 特産物・特産品
サバ,サケ寿しを朴の葉でくるんだもの。
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柿
奈良県 吉野・奥吉野
- 特産物・特産品
奈良県の南西部伊吉野山地の北半に広がるゆるやかな丘陵地帯は自然条件に恵まれています。サクッとした歯ごたえ、ほどよい水気、適度な甘味の富有柿で知られています。
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吉野大淀日干番茶
奈良県 吉野・奥吉野
- 特産物・特産品
自然に恵まれた温暖な気候となだらかな丘陵地をもつ大淀町は、「お茶」の生産地として名高く、「番茶」は町の特産品になっています。摘取った茶葉を蒸し、天日干しにするというこだわりの製法から「吉野大淀日干番茶」として広く親しまれており、その番茶の魅力を活かし町商工会が開発を進めている番茶グルメやスイーツは大淀町の新しい名物となっています。
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天川村ふれあい直売所 小路の駅「てん」
奈良県 吉野・奥吉野
- 特産物・特産品
年間を通して涼しい地域と清涼な水、昼夜の寒暖が激しい気候の中栽培される野菜は甘くて瑞々しいのが特徴です。 加工食品も添加物を使わないこだわりの商品や懐かしい味を思い出させる商品を取り揃えています。
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吉野葛
奈良県 吉野・奥吉野
- 特産物・特産品
クズは日本の古来からの食料であり、根はでんぷんを多量に含んでいるので、山間部の村々では飢饉にそなえての貯蔵食とされていた。
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さくら巻き
奈良県 吉野・奥吉野
- 特産物・特産品
吉野町吉野。元は携帯用保存食として考案されたもの。南北町の争乱の時,南朝の兵士たちが主食にしていたというものを復元。桜や樫などのアク汁に浸したもち米を竹皮に包んで桜のアク汁で炊きあげてあり,桜と竹の香りと味が米にうつり,素朴さこの上ない。
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葛菓子
奈良県 吉野・奥吉野
- 特産物・特産品
葛をもとにして作った菓子。茶席には欠かせない干菓子がいろいろある。
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桜まんじゅう
奈良県 吉野・奥吉野
- 特産物・特産品
吉野町吉野山・桜の花の形のカステラまんじゅう
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コーヒー豆
奈良県 飛鳥・橿原・三輪
- 特産物・特産品
自然がいっぱいの御杖村の山の中でコーヒー豆の焙煎をしています。焙煎後4日以内の新鮮コーヒーをお届けします。
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御杖のお米
奈良県 飛鳥・橿原・三輪
- 特産物・特産品
きれいな空気、清らかな水、あたたかい人に育てられた美味しいお米です。
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源五漬
奈良県 飛鳥・橿原・三輪
- 特産物・特産品
地元で丹誠込めて育てられた新鮮な野菜の漬物です。昔ながらの続く利の味が昔ながらの手づくりの味が人気です。日の菜、カブラ、みょうが、大根など。
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手づくりコンニャクと手づくり味噌
奈良県 飛鳥・橿原・三輪
- 特産物・特産品
御杖村で収穫したコンニャク芋と大豆を使った手作りのコンニャクと味噌です。 もちろん無添加。 焚き物にすると、お出汁が染みこんでとっても美味しい! また、さしみでも召し上がれます。
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茶
奈良県 吉野・奥吉野
- 特産物・特産品
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菊一文珠四郎包永 本店
奈良県 奈良・斑鳩・天理
- 特産物・特産品
奈良県の特産物・特産品探し
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