鹿児島県の特産物・特産品 ランキング
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カワノすり身店
鹿児島県 南薩・指宿
- 特産物・特産品
出来立ての薩摩揚げが食べ放題!鹿児島名物「薩摩揚げ」工場見学 「カワノすり身店」は鹿児島県指宿市にて薩摩揚げの製造・販売、また食堂も経営しています。JR九州~指宿枕崎線「山川駅」より車で約5分のところに位置しており、薩摩揚げの製造見学も実施しています。昔ながらの手作りで防腐剤や化学調味料は使用しておりません。鹿児島名物の薩摩揚げを堪能しにぜひともお越し下さい。
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森人くらぶ
鹿児島県 垂水・大隅
- ガイドツアー
鹿児島県大隈半島の自然に触れる旅!森人くらぶと行く自然散策活動 森人くらぶは、NPO法人として鹿児島県大隈半島の魅力を皆様にお伝えしています。自然散策活動では、垂水市街地から車で約30分のところにある大野地区をご案内。開拓100周年ののどかな山村に残る自然を、ぜひ体感してください。当社はもともと鹿児島大学のサークルだったので、今でもたくさんの学生メンバーがサポートしています。
鹿児島県の特産物・特産品 スポット 20選
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きりん商店
鹿児島県 霧島
- 特産物・特産品
鹿児島県霧島市にあるセレクトショップ。名産の霧島茶をはじめとした食品や調味料、地元の作家が作った陶器や雑貨など、地元ならではの商品を豊富に取り揃えている。築100年以上の古民家を再利用した店内は、ゆっくりとした時間が流れる。名物の焼きあんぱんやお茶を飲みながら休憩をとることも可能。
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黒島みかん
鹿児島県 鹿児島・桜島
- 特産物・特産品
黒島では黒島みかんと呼ばれるみかんが採れます。小みかんの原種とも言われており、強い香りが特徴で、黒島みかんのシフォンケーキが人気です。
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ボンタンアメ
鹿児島県 鹿児島・桜島
- 特産物・特産品
ザボン菓子。
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兵六餅
鹿児島県 鹿児島・桜島
- 特産物・特産品
青緑色をしたキャラメル型の一口大の餅菓子。
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高麗餅
鹿児島県 鹿児島・桜島
- 特産物・特産品
米粉と小豆と砂糖によって作られる蒸し菓子。市内の明石屋(099)226-0431などで。
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かるかん
鹿児島県 鹿児島・桜島
- 特産物・特産品
ヤマイモを主原料とし、うるち米粉と白ざらを混ぜて蒸した菓子。古くは島津藩御用菓子であった伝統ある銘菓。市内の明石屋(099)226-0431や薩摩蒸気屋(099)223-6410などで。
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ふくれ菓子
鹿児島県 鹿児島・桜島
- 特産物・特産品
小麦粉、黒糖、重曹によって作られる黒パンのような菓子で、菓子店で売られている。 まるはちふくれ菓子店(099)227-5112などで。
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あくまき
鹿児島県 鹿児島・桜島
- 特産物・特産品
主に五月の節句にちまきの代りに作る当地独特の餅で、竹の皮に包まれたべっ甲色のもの。灰汁(あく)にもち米をつけておき,灰汁を加えた水で炊き上げてある。
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焼酎
鹿児島県 鹿児島・桜島
- 特産物・特産品
鹿児島で酒といえば焼酎のことであり、数百にも及ぶ銘柄がある。その大部分はさつま芋焼酎であり、飲み方は水で割って黒ぢょかと呼ばれる当地独特の酒器で温めて飲むのが一般的。また、一部に米焼酎や黒砂糖焼酎もある。
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春駒
鹿児島県 鹿児島・桜島
- 特産物・特産品
米粉と黒砂糖を主原料とする餅状の菓子。市内の明石屋(099)226-0431へ。
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ラッキョウ
鹿児島県 北薩・川内
- 特産物・特産品
唐浜ラッキョウのブランドで知られる。7月から8月の味覚。
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落花生
鹿児島県 垂水・大隅
- 特産物・特産品
生のものもあるが、これを用いた煮豆や、落花生とさつまいも澱粉を主原料にしたぴーなつとうふなどが珍味。
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そば酢
鹿児島県 垂水・大隅
- 特産物・特産品
そばの実だけを原料とした天然醸造酢。
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カツオ節
鹿児島県 南薩・指宿
- 特産物・特産品
鹿児島県はカツオ節の生産量全国一で、香りも高く濃厚なダシがとれる。古くからの製法によって作られる「本枯れ」は製造に3か月かかる。また、カビ付けをしない「生節」(別項参照)もある。坊津町,山川町などでも同様。
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生節
鹿児島県 南薩・指宿
- 特産物・特産品
カツオ節の加工を中途段階で止めたもの。カツオ節同様、高品質なものの加工には熟練が必要とされる。身はまだやわらかいため、大きめに削って酒の肴にしたり、数々の利用法がある。
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たんかん
鹿児島県 南薩・指宿
- 特産物・特産品
皮が厚く、甘味と酸味がほどよくバランスしている冬のフルーツ、タンカン。温暖な気候を好むタンカンが本格的に導入されたのは、昭和50年代です。全国でも数少ない産地の中で、枕崎のタンカンは優良産地としての評価も高く、農家は消費者の皆さまに自信をもってお届けできるタンカン作りに努めています。問い合わせは同市町の農協などへ。
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幻のかごしま黒豚鹿籠豚
鹿児島県 南薩・指宿
- 特産物・特産品
明治43年園田兵助翁により輸入された英国バークシャー種(黒豚)は、枕崎に根付き、昭和24年ごろから東京に出荷され、そのうまさと肉質の良さから、瞬く間に大評判になりました。貨車に鹿籠駅の車票がついていたことから、自然に「鹿籠豚」と呼ばれるようになりました。鹿籠豚はかごしま黒豚の元祖であり、全国初のブランド豚の誕生とかごしま黒豚第一次ブームのさきがけとなりました。
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サワーポメロ
鹿児島県 北薩・川内
- 特産物・特産品
串木野はサワーポメロ発祥の地と言われる。特有の味と香りがある甘橘系の果実で、「さわやかな文旦」というイメージからサワーポメロと命名されている。
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つけあげ(さつま揚げ)・かまぼこ
鹿児島県 北薩・川内
- 特産物・特産品
スケソウ・エソ・アジ・サバなどのすり身と豆腐・でんぷんさらに調味料・地酒などをまぜあわせ、小判型にして油で揚げたもの。 市内には大小のつけあげ(さつまあげ)・蒲鉾製造工場があり、製造見学や体験も可能です。
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まぐろ
鹿児島県 北薩・川内
- 特産物・特産品
串木野市はまぐろ漁船の船籍数全国1位を誇る遠洋まぐろ漁業の町である。特に高級魚南まぐろは貴重で美味。
鹿児島県の特産物・特産品探し
鹿児島県で体験できる特産物・特産品の店舗一覧です。
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